Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Анечка
Анечка
Жареные баклажаны на зиму

Вкусная и ароматная закуска в томатном соусе. А главное, без лишнего масла. Зимой как найдете!

Ингредиенты:

Баклажан — 500 г
Морковь — 300 г
Репчатый лук — 150 г
Чеснок — 3 зубчик
Томатная паста — 100 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 1 пучок = 30 г

Приготовление:

1. Баклажаны и морковь помойте под холодной проточной водой. Отмерьте необходимое количество ингредиентов и выложите их на стол для удобства приготовления.
2. Стерилизуйте банки любым удобным способом — на пару, в микроволновке или духовке в течение 15 минут, прокипятите крышки для закрутки.
3. Баклажаны нарежьте кружочками. Морковь нарежьте тонкой соломкой. Лук нарежьте четвертинками колец. Мелко порубите чеснок и укроп.
4. Небольшое количество масла раскалите на сковороде, выложите лук и морковь, обжаривайте до мягкости и золотистости, периодически помешивая.
5. К уваренным овощам добавьте соль, перец по вкусу, чеснок и выложите томатную пасту. Перемешайте и тушите под крышкой 3 минуты.
6. На чистой сковороде раскалите немного масла, выложите кружочки баклажана и обжаривайте до мягкости и золотистости с обеих сторон.
7. В стерилизованную банку уложите жареные баклажаны как можно плотнее, оставив место для томатной пережарки.
8. Оставшуюся часть банки заполните горячей томатной пережаркой, закройте стирилизованной крышкой, накройте теплым одеялом и оставьте так до полного остывания.

Приятного аппетита!
Рейтинг записи:
5,5 - 1 отзыв
Нравится1
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса в Сергаче бесплатно Сайт знакомств онлайн в Сергаче без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергаче для брака без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергаче с номерами телефонов без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Сергаче с женщинами кому за 45 бесплатно Сайт знакомств в Сергаче с мужчинами без регистрации Сайт знакомств в Сергаче бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно