Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Ambassador
Ambassador
Кофе «по-армянски» только с любовью.
Почти в каждой армянской семье утро начинается со стаканчика свежезаваренного кофе, аромат которого разливается по всей квартире, дому, будоража и приглашая собраться вместе за чашечкой напитка богов.

Согласно статистике, каждый армянин в год употребляет более 3,5 килограммов кофе, то есть выпивает примерно 67 литров этого бодрящего напитка. А если вы в Армении в гостях, первое, что вам предложат, – ароматный, свежезаваренный кофе по-армянски. Даже слово, обозначающее кофе, у армян свое — «сурч», хотя на всех других языках оно звучит примерно одинаково.
Армянский способ приготовления кофе
Так какой же он, кофе «по-армянски»? В «джазве» (кофеварка) насыпается чайная ложка кофе, одна кофейная чашечка воды и некоторые добавляют немного сахара по вкусу. Кофеварку снимают с огня после того, как образуется пенка, но до того как он закипит. Для особого шика в кофе иногда добавляют коньяк.

А пенка, которая образуется при варке кофе, называют «сер», а по-армянски это еще и «любовь». Если в Армении вас угостили кофе с пенкой, значит, этот кофе сделан с любовью.
Кофе в Армении это не просто бодрящий напиток, это повод собраться посидеть вместе, поговорить....
Кофе «по-армянски» только с любовью. Почти в каждой армянской семье утро начинается со стаканчика ...
Рейтинг записи:
5,5 - 2 отзыва
Нравится2
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх