
Академический бульон Бехтерева для восстановления печени и оздоровления суставов. Что за бульон и как его готовить.
Бульон Бехтерева - это костный отвар богатый аминокислотами и микроэлементами, в числе которых калий, магний, цинк, фосфор, селен, сера, железо, марганец, омега-3 жирные кислоты. Эти вещества снимают воспаление, способствуют выводу токсинов, улучшают работу печени и защищают её клетки от разрушения.
Как приготовить бульон Бехтерева
Вам понадобятся кости — лучше сочетать говяжьи и куриные, с добавлением мяса (не более четверти от общего веса). Также нужны овощи: морковь, чеснок, лук, стебель сельдерея, немного петрушки и укропа. Обязательным ингредиентом является куркума — она усиливает противовоспалительный эффект.
Всю костную массу помещают в большую кастрюлю, заливают холодной водой и доводят до кипения. Снимают пену, добавляют яблочный уксус (1–2 чайные ложки) и полчайной ложки куркумы. Через 30 минут кладут овощи. Бульон должен томиться на медленном огне около пяти часов. Только так из костей выйдут все полезные вещества.
Что даёт регулярное употребление такого бульона
Во-первых, вы почувствуете прилив энергии и улучшение общего самочувствия. Работа печени стабилизируется, уйдёт чувство тяжести, может улучшиться состояние кожи и исчезнуть хроническая усталость.
Во-вторых, организм начнёт получать полноценное питание на клеточном уровне. Минералы и полезные жирные кислоты улучшат обмен веществ и укрепят иммунитет.
Кроме того, этот бульон способствует:
— выведению токсинов и облегчению работы печени;
— регенерации её клеток, особенно если орган повреждён стрессом, лекарствами или алкоголем;
— нормализации пищеварения, так как печень играет ключевую роль в усвоении нутриентов;
— питанию мозга — благодаря жирам и микроэлементам, улучшающим работу нервной системы;
— укреплению суставов — за счёт коллагена и желатина, входящих в состав бульона, повышается гибкость и уменьшается риск воспалений.
Однако помните: перед тем как вносить в рацион что-то новое, особенно если у вас есть хронические заболевания, лучше посоветоваться с врачом.
Берегите себя и будьте здоровы!
Бульон Бехтерева - это костный отвар богатый аминокислотами и микроэлементами, в числе которых калий, магний, цинк, фосфор, селен, сера, железо, марганец, омега-3 жирные кислоты. Эти вещества снимают воспаление, способствуют выводу токсинов, улучшают работу печени и защищают её клетки от разрушения.
Как приготовить бульон Бехтерева
Вам понадобятся кости — лучше сочетать говяжьи и куриные, с добавлением мяса (не более четверти от общего веса). Также нужны овощи: морковь, чеснок, лук, стебель сельдерея, немного петрушки и укропа. Обязательным ингредиентом является куркума — она усиливает противовоспалительный эффект.
Всю костную массу помещают в большую кастрюлю, заливают холодной водой и доводят до кипения. Снимают пену, добавляют яблочный уксус (1–2 чайные ложки) и полчайной ложки куркумы. Через 30 минут кладут овощи. Бульон должен томиться на медленном огне около пяти часов. Только так из костей выйдут все полезные вещества.
Что даёт регулярное употребление такого бульона
Во-первых, вы почувствуете прилив энергии и улучшение общего самочувствия. Работа печени стабилизируется, уйдёт чувство тяжести, может улучшиться состояние кожи и исчезнуть хроническая усталость.
Во-вторых, организм начнёт получать полноценное питание на клеточном уровне. Минералы и полезные жирные кислоты улучшат обмен веществ и укрепят иммунитет.
Кроме того, этот бульон способствует:
— выведению токсинов и облегчению работы печени;
— регенерации её клеток, особенно если орган повреждён стрессом, лекарствами или алкоголем;
— нормализации пищеварения, так как печень играет ключевую роль в усвоении нутриентов;
— питанию мозга — благодаря жирам и микроэлементам, улучшающим работу нервной системы;
— укреплению суставов — за счёт коллагена и желатина, входящих в состав бульона, повышается гибкость и уменьшается риск воспалений.
Однако помните: перед тем как вносить в рацион что-то новое, особенно если у вас есть хронические заболевания, лучше посоветоваться с врачом.
Берегите себя и будьте здоровы!

Следующая запись: ---Даже в самой трудной ситуации есть, как минимум, один выход — «надо ЖИТЬ дальше!»
Лучшие публикации