А знаете ли вы, что до XVII века в русской кухне не было слова «жарить»? Да-да, первоначально на Руси «пекли» и «пряжили». Пряжение – это что-то вроде облегчённой версии «жарки во фритюре», где масло доходит только до середины обжариваемого продукта. Кстати, именно поэтому Колобок в русской народной сказке был пряженцем! Он сам об этом говорит: «в сметане мешон, да в масле пряжон».
Слово «жарить» появилось только в XVII веке. Готовить пищу на небольшом количестве масла оказалось выгоднее, чем «пряжить». Поэтому в XX веке слова с корнем -пряж- постепенно начали забываться, а глагол «жарить» укрепляться в языке.
Иллюстрация: Скульптура «Колобки-ботаники», Уфа.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 7 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Удивительные работы в технике квиллинг
Сайт знакомств в Губкинском без регистрации
Сайт знакомств в Губкинском для взрослых без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Губкинском для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Секс знакомства в Губкинском бесплатно
Сайт знакомств в Губкинском с женщинами кому за 40 бесплатно
Сайт знакомств в Губкинском с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств в Губкинском с девушками без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 021 067 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ПреЛЮДИи чувств - 19 октября 2024 в 21:22
Лучшие публикации