Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
Фантастически мягкое мясо на шашлыки


3 способа:

1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви или 2 маленьких. Спелые разминаем руками и перемешиваем с мясом, а твёрдые киви режем на мелкие кусочки и тоже перемешиваем с мясом. Специи и лук — как любите. Мясо всегда становилось мягким всего за полчаса!!!

2. Два граната (желательно не гранатовый сок, а именно гранат), либо стакан сока, 2/3 стакана сухого красного вина (примерно 150 мг), лук (много) - это примерно на 4 кг мяса. Сразу соль не добавляем, т.к. мясо сок даст, а надо этот сок сохранить. Оставляем часов на 10–12 (я оставляла на ночь, но если мясо простоит дольше — ничего страшного), примерно часа за 1,5 до того, как будете жарить — добавляете соль, перемешиваете. И еще один "секрет": когда начинаешь "жарить" мясо... сначала мяско на шампуре (или на сетке) запечатать огнем, т.е. на открытом огне немного подержать, буквально несколько секунд. Мясо моментально покрывается корочкой, и сок остается внутри. А потом уже делать шашлык как обычно.

3. Залейте мясо сильно газированной минеральной водой и под гнет на 2 часа, затем слейте остатки минералки, добавьте все специи и перемешайте с майонезом или сметаной. Оставьте минут на 10–15 и жарьте. Любое жесткое мясо станет мягким.
Фантастически мягкое мясо на шашлыки.3 способа:1. Рецепт весьма прост. На 2 кг мяса — 1 большой киви ...
музыка стихи общение юмор развлечения литература интересное
Рейтинг записи:
6,0 - 68 отзывов
Нравится64
Поделитесь записью с друзьями
Тимур Тимур
щас пойду, за киви, минералкой и гранатой!
Кот Кот
Можешь не возвращаться
Олег Олег
Рецепт весьма прост. Ешьте раз в сутки, и эти ухищрения не понадобятся...
Игорь Игорь
Тимур, купи все это и засунь себе в очко!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Линце кому за 50 бесплатно Знакомства в Линце для взрослых бесплатно Знакомства в Линце для серьезных отношений бесплатно Знакомства в Линце с девушками бесплатно Знакомства в Линце бесплатно с телефонами и фото Знакомства в Линце с мужчинами без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса в Линце без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно