Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
ПРИКОСНОВЕНИЕ ДУШИ
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ "АППЕТИТНАЯ", С ДОБАВЛЕНИЕМ МАНКИ.

Ингредиенты:
Печень куриная - 500 г
Лук репчатый - 2-3 шт
Морковь - 2-3 шт
Крупа манная - 0,5 стакана
Молоко - 0,5 стакана
Сметана - 3-4 ст.л
Соль - по вкусу ~ 1,5 ч.л без верха
Перец чёрный - по вкусу
Яйцо - 1 шт
Масло растительное - для смазывания

Приготовление:
Куриную печень очищаем, моем и пропускаем через мясорубку.
Добавляем соль, перец, манную крупу, молоко.
Хорошенько перемешиваем и ставим в холодильник на час.
Тем временем чистим лук и морковь. Натираем морковь на тёрке.
Лук режем полукольцами.
Обжариваем морковь и лук на растительном масле до полуготовности.
Форму смазываем маслом. У меня форма 28 см в диаметре.
Выкладываем часть печени, на печень выкладываем аккуратно ложкой морковь и лук, на лук оставшуюся печень.
Ставим запекаться в духовку при t 180-200 градусов на час.
Сметану с яйцом взбиваем.
Примерно за 20 мин до готовности, достаём печень, смазываем её сметанной и ставим запекаться до конца.
Украшаем по своему вкусу.

Приятного аппетита!
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ "АППЕТИТНАЯ", С ДОБАВЛЕНИЕМ МАНКИ. Ингредиенты: Печень куриная - 500 г Лук ...
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх