Блины на пшенке толстенькие золотистые мордовские блины пачат, вкусные, мягкие, хоть каждый день такие пеки.
Ингредиенты :
Пшено 200 г.
Сахар 60 г или по вкусу.
Соль 0,5 ч. л.
Молоко 600 мл.
Яйца 3 шт.
Дрожжи 6 г сухих или 18 г свежих.
Мука 200 г.
Масло растительное 3 ст. ложки.
Для начала отварим пшено промываем крупу, заливаем ее примерно 400 мл воды и варим на медленном огне. Посуда для варки крупы должна быть с толстым дном. В зависимости от качества пшена, воды оно может взять чуть больше или меньше. Пшено должно хорошо развариться, в нем не должно остаться лишней воды.
Готовую кашу перекладываем в удобную чашу, в которой будет замешивать тесто. Немного остужаем ее, затем добавляем холодное молоко.
К массе добавляем яйца и все перетираем блендером в однородную массу. Если у вас нет блендера, просто тщательно перемешайте все.
Теперь добавляем сахар. Количество регулируйте на свой вкус. Я делала блины умеренно сладкими. Перемешиваем.
Добавляем сухие дрожжи, перемешиваем. Если вы используете свежие дрожжи, разведите их заранее в теплом молоке. Молоко для этого отлейте из общего количества.
Добавляем соль, перемешиваем. Начинаем всыпать муку. Я добавляю муку в 2-3 этапа, чтобы хорошо ее размешать. Масса должна быть однородной, без комочков.
Накрываем чашу с тестом и убираем в теплое место для брожения. Долго держать это тесто не нужно, достаточно 40-60 минут. За это время масса увеличится в объеме и в ней появится много воздушных пузырьков.
В подошедшее тесто добавляем растительное масло, аккуратно все перемешиваем и идем выпекать блины.
Печь блины на сухой или слегка смазанной маслом сковороде, на огне чуть ниже среднего, с двух сторон до золотистого цвета.
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Жизнь во время путешествия — это мечта в чистом виде.
Знакомства Рудный с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства Рудный с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства Рудный с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Рудный без регистрации бесплатно
Знакомства Рудный для брака без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн Рудный без регистрации бесплатно
Знакомства Рудный бесплатно с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 504 135 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Заметила, что многих очень сильно пугает, а то и выводит из себя фраза о том, что стоит жить так, ...
Лучшие публикации