:) Компот — это самый популярный летний напиток, любимый многими с детства. Он стал уже настолько привычным и обыденным для нас, что многие считают его традиционным советским напитком. Однако это далеко не так.
Само слово «компот» пришло к нам из Франции. Там компот появился ещё в начале 16 века. Однако тогда он представлял собой не напиток, а десерт, в виде смешанных фруктов и ягод, уваренных с сахаром.
По одной из версий, название такого десерта произошло от латинского слова composita, что означает «соединение».
Десерт «компот» был недорогим и для многих доступным, поэтому был очень популярен как среди знати, так и среди простого народа. Такие компоты до сих пор популярны во Франции, они являются одним из самых востребованных французских десертов
. Как же компот пришел к нам?
Особой популярностью пользовались в старину взвары или узвары. Такое название напитков связано со способом приготовления. Хозяйки заливали кипятком или доводили до кипения, то есть заваривали, различные фрукты и ягоды. Такой взвар нередко сдабривали мёдом, целебными травами и специями.
У каждой хозяйки был свой рецепт узвара. Он зависел от вида и сорта плодов, от их количества и времени года, а также от способа приготовления. Однако в приготовлении узвара было одно общее правило — его нельзя было варить, максимум довести до кипения. Так фрукты и ягоды не теряли своего вкуса, аромата и полезных свойств. По сути, узвар и был прообразом современного компота.
Мария Мельничук | Кулинарные истории
Картина: Анна Фальчук «На консервном заводе» 1985 год
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
7 идей детских игр на свежем воздухе, сделанных своими руками
Посмотреть ещё 8 фотографий
ART CAR Lamborghini Aventador Roadster 2014
#авто@yakor.blog
#авто@yakor.blog
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях, как искусство.
Сайт знакомств в Курилово бесплатно
Сайт знакомств онлайн в Курилово для взрослых
Сайт знакомств в Курилово для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств в Курилово с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Курилово кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств в Курилово с мужчинами без регистрации
Секс знакомства в Курилово
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 366 696 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
Адрес: 197046, РФ, г. Санкт-Петербург, муниципальный округ Посадский вн. тер. г., Певческий пер., д. 12, литера А, пом. 3-Н, ч. пом. 3
Email: support@fotostrana.ru
Основной ОКВЭД - 63.11.1 Деятельность по созданию и использованию баз данных и информационных ресурсов
Виды деятельности в соответствии с перечнем видов деятельности в области информационных технологий, утвержденным приказом Минцифры РФ от 11 мая 2023 г. № 449 - 1.01. и 2.0
Информация об используемых языках программирования, наименованиях фреймворков, программного обеспечения:
Языки: PHP, C++, С, Python, Go, JavaScript, TypeScript, Java, Kotlin, Swift
Фреймворки: Slim, Vue.js, React
Информация о реализуемом (разрабатываемом) программном обеспечении и о стоимости прав на неактивированные данные и команды через виртуальные ценности Фотомани доступна здесь и здесь
Информация, позволяющая идентифицировать программы для электронных вычислительных машин и баз данных, включенной в единый реестр российских программ для электронных вычислительных машин и баз данных (далее – реестр) в реестре, а также способы предоставления прав использования такой программы размещена здесь
Следующая запись: Всё будет хорошо! - 30 апреля 2024 в 08:38
Лучшие публикации