Здесь выдают
ставки
ставки

Готовим почки в сметане.
Ингредиенты:
800 г почек, 2 моркови, 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 2 репы, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 зубчика чеснока. лавровый лист, соль, перец.
Способ приготовления
Почки разрежьте пополам, залейте холодной водой и вымочите, периодически меняя воду, в течение 3-4 часов. Затем залейте почки свежей холодной водой, доведите до кипения и слейте воду. Эту процедуру повторите ещё два раза. Обработанные почки залейте подсоленной водой и варите до готовности около часа.
Готовые почки остудите, обмойте холодной водой, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте. Отдельно обжарьте нарезанные брусочками картофель и морковь. Выложите в горшочек почки, картофель, морковь и нарезанную брусочками репу, залейте сметаной и тушите под крышкой 10-15 минут. После этого добавьте соленые огурцы, перец, лавровый лист и соль. За 5 минут до готовности положите томат-пюре и толченый чеснок.
Ингредиенты:
800 г почек, 2 моркови, 4 клубня картофеля, 3 соленых огурца, 2 репы, 1 стакан сметаны, 1 столовая ложка томата-пюре, 2 зубчика чеснока. лавровый лист, соль, перец.
Способ приготовления
Почки разрежьте пополам, залейте холодной водой и вымочите, периодически меняя воду, в течение 3-4 часов. Затем залейте почки свежей холодной водой, доведите до кипения и слейте воду. Эту процедуру повторите ещё два раза. Обработанные почки залейте подсоленной водой и варите до готовности около часа.
Готовые почки остудите, обмойте холодной водой, нарежьте тонкими ломтиками и обжарьте. Отдельно обжарьте нарезанные брусочками картофель и морковь. Выложите в горшочек почки, картофель, морковь и нарезанную брусочками репу, залейте сметаной и тушите под крышкой 10-15 минут. После этого добавьте соленые огурцы, перец, лавровый лист и соль. За 5 минут до готовности положите томат-пюре и толченый чеснок.

Следующая запись: Тыква по-корейски. Ингредиенты: 1кг тыквы: 0,5 стакана 3%-ного уксуса, 0,5ч.ложки соли, 2ч.ложки ...
Лучшие публикации