Салат с шампиньонами и шпинатом
Для успеха салата не обязательно использовать множество ингредиентов или задействовать длительный подготовительный процесс. Главное – удачное сочетание продуктов, которое благодаря опыту, интуиции и хорошему рецепту создает изысканный букет. Пример тому – чудесный салат с шампиньонами и шпинатом.
Ингредиенты:
- шампиньоны свежие – 180-200 г
- шпинат (свежие небольшие листья) – 125-130 г
- семена кунжута – 2 ст. ложки
Для соуса:
- масло оливковое – 3 ст. ложки
- лимонный сок – из лимона
- чеснок – 1 зубчик
- жидкий мед (или сироп агавы) – 1 ч. л.
- соль, перец черный свежемолотый – по вкусу
Приготовление:
1. Пожарьте семена кунжута на сухой сковороде, непрерывно помешивая. Жарьте до тех пор, когда кунжут начнет источать приятный запах.
2. Для салата отберите особо свежие качественные грибы, так как они используются в салате в сыром виде. Тщательно вымойте шампиньоны, нарежьте тонкими пластинками и разложите на блюдо или в салатник.
3. Свежие молодые листики шпината вымойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем и добавьте к грибам. Можете слегка порвать листья руками.
4. Для соуса смешайте оливковое масло с соком лимона, пропущенным через пресс чесноком, жидким медом или сиропом агавы. Посолите соус по вкусу и добавьте большое количество свежемолотого черного перца. Такой соус придаст довольно нейтральным во вкусовом отношении ингредиентам салата пикантные нотки.
5. Полученным соусом залейте грибы со шпинатом и перемешайте. Посыпьте сверху обжаренными семенами кунжута и сразу же подайте к столу.
6. Салат с шампиньонами и шпинатом будет прекрасным дополнением к блюдам из жареной рыбы, жареного и тушеного мяса и птицы, а также к омлету и другим закускам.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Дом — это не место, а состояние души. Дом — это там, где твое сердце...
Посмотреть ещё 7 фотографий
Привлекательные мужчины Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию привлекательного мужчины для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на его фото в «Лицо с обложки»!
Посмотреть ещё 9 фотографий
Металл – материал известный всем. Об истории возникновения и его применении написаны целые трактаты. Но благодаря использованию новейших научных технологий и необузданной фантазии дизайнеров, металлич...
Сайт знакомств Константиновка, Донецкая область с женщинами кому за 30 бесплатно
Сайт знакомств Константиновка, Донецкая область с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств для секса Константиновка, Донецкая область
Сайт знакомств Константиновка, Донецкая область с номерами телефонов бесплатно
Сайт знакомств Константиновка, Донецкая область для брака бесплатно
Сайт знакомств онлайн Константиновка, Донецкая область бесплатно
Сайт знакомств Константиновка, Донецкая область с телефонами и фото без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 831 411 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат с перепелиными яйцами и сыром моцарелла
Лучшие публикации