ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК ПОД СМЕТАННО - ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
Тающие во рту ломтики вкуснейшего деликатеса никого не оставят равнодушным!
Ингредиенты:
1,2 кг.- говяжьего языка
1 шт.- моркови
1 шт.- белого лука
10-12 шт.- черного перца горошком
2-3 шт.- лавровых листа
соль - по вкусу
Соус:
200 мл.- сливок
2 ч. л.- горчицы в зернах
Приготовление:
1.Язык хорошо промыть и замочить на три часа. Каждый час менять воду и еще раз промывать язык.
2.Язык залить водой, поставить на огонь, как закипит воду слить. Снова залить водой и поставить вариться.
3.В кипящую воду положить морковь лук, соль, перец и лавровый лист.Варить язык нужно из расчета - 1 кг. языка вариться 2 часа.
4.После того, как язык сварится, залить его на 30-60 секунд холодной водой и почистить. Так его будет чистить гораздо легче.
5.Соус: смешать сливки и горчицу. При желании добавить соль и черный перец.
6.При подаче блюда кусочки языка необходимо нарезать максимально тонко для достижения такого впечатляющего результата. Подавать язык можно как в холодном виде, так и как горячую закуску.
Приятного аппетита!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Новогодние подарочки
Посмотреть ещё 5 фотографий
Идеальное сочетание ретро автомобили и технологии будущего в работах художника-иллюстратора Alejandro Burdisio.
Посмотреть ещё 4 фотографии
...чтобы люди никогда не сдавались
Знакомства онлайн в Красноборске без регистрации бесплатно
Знакомства в Красноборске бесплатно
Знакомства в Красноборске для брака без регистрации бесплатно
Знакомства в Красноборске с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Знакомства в Красноборске с женщинами кому за 45 бесплатно
Знакомства в Красноборске с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса в Красноборске без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 575 410 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС В КРУЖКЕ
Лучшие публикации