ÏÈÐÎÆÍÎÅ "ÊÀÐÒÎØÊÀ" ÈÇ ÏÅ×ÅÍÜß

ÏÈÐÎÆÍÎÅ "ÊÀÐÒÎØÊÀ" ÈÇ ÏÅ×ÅÍÜß
Íàäî áû ïðèãîòîâèòü :)

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
Ïå÷åíüå ïåñî÷íîå - 600 ãðàìì;
Ñãóùåíêà - 1 áàíêà;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå - 200 ãðàìì;
Êàêàî-ïîðîøîê -3 ñò.ë;
Âàíèëèí - 1 ïàêåòèê.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Ýòîò âàðèàíò ïèðîæíîãî Êàðòîøêà ãîòîâèòñÿ èç ñàìûõ ïðîñòûõ ñîñòàâëÿþùèé è îñíîâíîé - ïå÷åíüå. Ïå÷åíüå ïîäîéäåò ëþáîå, íàïðèìåð Þáèëåéíîå. Òåõíîëîãèÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òàêîãî ïèðîæíîãî î÷åíü ïðîñòà: îíî êðîøèòñÿ, çàòåì ñêðåïëÿåòñÿ êðåìîì èç ñãóù¸íêè è ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ïîïðîáóéòå è Âû ýòîò ïðîñòîé, íî î÷åíü âêóñíûé äåñåðò. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèðîæíîãî Êàðòîøêà èç ïå÷åíüÿ, ïîäãîòîâüòå âñå íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû. Ïå÷åíüå íåîáõîäèìî èçìåëü÷èòü, äëÿ ýòîãî âîñïîëüçóéòåñü áëåíäåðîì, ñêàëêîé èëè ñòóïêîé.Ìÿãêîå ñëèâî÷íîå ìàñëî ïåðåòðèòå ñî ñãóùåíêîé äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. ïîëó÷åííûé êðåì äîáàâüòå èçìåëü÷åííîå ïå÷åíüå è âàíèëèí.

Êàê ñëåäóåò ïåðåìåøàéòå ìàññó, îíà äîëæíà ïîëó÷èòüñÿ äîâîëüíî ãóñòàÿ è âÿçêàÿ.Ñôîðìèðóéòå èç ñëàäêîé ìàññû ïðîäîëãîâàòûå ïèðîæíûå â âèäå êàðòîôåëÿ.Êàæäîå ïèðîæíîå-êàðòîøêó îáâàëÿéòå â êàêàî.
Îáæàðåííûå ãðåöêèå îðåõè áóäóò âûïîëíÿòü ðîëü ðîñòêîâ íà íàøåé êàðòîøêå. Ñëåãêà îáæàðüòå îðåõè íà ñêîâîðîäå, èçìåëü÷èòå è óêðàñüòå èìè ïèðîæíûå. Ãîòîâûå ïèðîæíûå Êàðòîøêà èç ïå÷åíüÿ îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê, äî ïîëíîãî îõëàæäåíèÿ, à çàòåì ïîäàâàéòå ê ñòîëó. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 18 ïèðîæíûõ, êîòîðûõ õâàòèò íà ÷àåïèòèå äëÿ íåáîëüøîé êîìïàíèè. È åùå îäíî ôèíàëüíîå ôîòî íàøåãî ïèðîæíîãî "Êàðòîøêà" èç ïå÷åíüÿ. Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!