Ñàëàò «Ðîìàøêîâîå ïîëå»

Ñàëàò «Ðîìàøêîâîå ïîëå»

Èíãðåäèåíòû:
Ðèñ âàð¸íûé - 1 ñòàêàí;
Ãîðáóøà â ñîáñòâåííîì ñîêó - 1 áàíêà;
Ìîðêîâü - 1 øò;
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò;
Îãóðåö ñâåæèé - 1 øò;
ßéöà âàð¸íûå - 5 øò;
Ëèñòüÿ ñàëàòà - 4-5 øò;
Ìàéîíåç - ïî âêóñó.

Îïèñàíèå ïðîöåññà ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ðåöåïò ýòîãî ñàëàòà ÿ ïðèäóìàëà íåñêîëüêî ëåò íàçàä. Èíãðåäèåíòû áðàëèñü ïðîñòûå è íà ìîé âçãëÿä õîðîøî ñî÷åòàåìûå. Óêðàøåíèå òîæå êàê-òî ïîëó÷èëîñü ñàìî ñîáîé,çàõîòåëîñü öâåòîâ è ïîáîëüøå. Ñ òîãî âðåìåíè ýòîò ñàëàò ÿ ãîòîâèëà ìíîãî ðàç, òàê êàê îí î÷åíü ïîëþáèëñÿ âñåé ìîåé ñåìüåé. ß ëèøü ñîêðàòèëà êîëè÷åñòâî ìàéîíåçà,÷òî ñäåëàëî åãî ìåíåå êàëîðèéíûì.  ýòîì ñàëàòå èäåàëüíî ñî÷åòàþòñÿ ðèñ ñ ãîðáóøåé, ìîðêîâüþ, ñâåæèì îãóðöîì, ëóêîì è ÿéöàìè.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà "Ðîìàøêîâîå ïîëå" íàì ïîíàäîáÿòñÿ òàêèå ïðîäóêòû: îòâàðíîé ðèñ, ãîðáóøà êîíñåðâèðîâàííàÿ, ñâåæèé îãóðåö, ìîðêîâü, ëóê ðåï÷àòûé, ÿéöà âàð¸íûå, ëèñòüÿ ñàëàòà, ìàéîíåç.

Ëèñòüÿ ñàëàòà âûëîæèòü íà áëþäî ïî êðóãó, çàòåì âûëîæèòü âàð¸íûé ðèñ.

Ãîðáóøó ðàçìÿòü âèëêîé, âûëîæèòü ñëîåì ñâåðõó ðèñà.

Ìåëêî íàðåçàòü ðåï÷àòûé ëóê è âûëîæèòü ñâåðõó ðûáû.

Ìîðêîâü íàòåðåòü íà ò¸ðêå, âûëîæèòü â ñêîâîðîäó, äîáàâèòü ïàðó ëîæåê âîäû è ïîòóøèòü ïîä çàêðûòîé êðûøêîé íåñêîëüêî ìèíóò. Çàòåì îñòóäèòü.

Ìîðêîâü âûëîæèòü ñëîåì ïîâåðõ ëóêà è ñìàçàòü ìàéîíåçîì. Îáðàùàþ âíèìàíèå íà òî, ÷òî ïðåäûäóùèå ñëîè ñìàçûâàòü íå íóæíî, ñàëàò è òàê äîñòàòî÷íî ñî÷íûé.

Çàòåì íàðåçàòü ñâåæèé îãóðåö êóáèêàìè è âûëîæèòü ïîâåðõ ìîðêîâè.

Âåðõíèì ñëîåì âûêëàäûâàåì ÿéöà.Èç íèõ ìû èçãîòîâèì ðîìàøêè. Èç áåëêîâ âûðåçàåì ëåïåñòêè,à èç æåëòêîâ äåëàåì ñåðåäèíêè.

Àêêóðàòíî âûêëàäûâàåì ëåïåñòêè äðóã ê äðóæêå. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!!!