Салат "Довольный муж".
Очень вкусный салат из печени и соленых грибов.
Ингредиенты:
300 г куриной печени (можно заменить на индюшачью),
150 г сыра твердых сортов,
200 г соленых грибов,
1 морковь,
1 головка репчатого лука,
майонез,
молотый перец.
Приготовление:
1. Куриную (индюшачью) печень отварить в подсоленной воде и порезать кубиками. Вместо варки, печень можно обжарить.
2. Лук почистить и порезать кубиками.
3. Морковь помыть, почистить и натереть на средней терке.
4. Грибы мелко порезать.
5. Обжарить на растительном масле по отдельности: морковь, грибы и лук.
6. В емкости для смешивания смешайте грибы, печень, грибы, морковь, лук и две трети натертого сыра. Заправьте майонезом и хорошенько перемешайте. По вкусу добавьте соль и молотый перец.
Выкладываем салат:
В центр блюда поставьте большое кулинарное кольцо, внутрь которого, поместите кольцо поменьше. Выложите салат, и аккуратно уберите кольца. Посыпьте оставшимся натертым сыром.
Совет: в этот салат, так же, можно добавить немного чеснока для пикантности
Салат готов!
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Глаза радуются.
Посмотреть ещё 5 фотографий
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 824 398 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Пирог с маком
Лучшие публикации