Пирог с маком
Пирог с маком — без глютена.Попробуйте — это вкусно и полезно!
Пирог выпекается с лимонами — получается ароматно. Рецепт простой, все готовится легко и просто! Сам пирог получается пушистым.
Продукты на глубокую форму диаметром 24/26 см
Можно увеличить порцию и испечь один большой пирог и много маленьких(как на фото)
ТЕСТО
200 г молотого миндаля
180 г кукурузной муки
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. мака
1 ч.л. ванильного сахара / или 1 ванильный стручок
200 г масла сливочного
200 г сахара
180 мл йогурта
4 яйца (4 желтка и 4 белка)
4 лимона — сок и цедра
Кроме того
50 мл лимонного сиропа* или лимонного ликера для пропитки
Для глазури
100 г сахарной пудры
2-4 ст.л. лимонного сока или ликера
Готовим
Лимоны помыть горячей водой и обсушить.
Натереть мелко лимонную цедру.
Для лимонного сиропа*
100 г сахара и 20 мл воды вскипятить.
С 3 лимонов снять цедру, натерев мелко. Отжать сок.
Добавить в сироп и проварить на тихом огне 30 минут.
Печку нагреть до 180°С.
Форму смазать маслом.
Для теста
200 г молотого миндаля
180 г кукурузной муки
1 ч.л. пищевой соды
1 ч.л. разрыхлителя
2 ст.л. крахмала
3 ст.л. мака
— хорошо перемешать в мисочке.
Снять цедру с лимонов и отжать сок.
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить в пену — не взбивать слишком круто!
Масло и сахар взбить в пушистую массу.
Добавлять по одному желтки, продолжая взбивать.
Затем добавить постепенно йогурт, сок и цедру лимонов.
Добавить сухую смесь и перемешать — ввести взбитые белки.
Замесить тесто.
Вылить в форму.
Выпекать 45-50 минут.
Если пирог потемнеет, надо накрыть его его фольгой.
Проверить, готов ли пирог, сделав пробу лучинкой.
Пирог вынуть из формы — поколоть деревянной шпажкой.
Полить лимонным сиропом или ликером.
Дать пирогу полностью остыть.
Затем осторожно достать.
Пирог получается воздушным, так что аккуратно с ним обращаться.
Готовый пирог покрыть лимонной глазурью или посыпать сахарной пудрой.
Пирог с маком готов. Такая выпечка полезная и вкусная! На здоровье!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Полноценный Дом на Колесах
Знакомства Конья для серьезных отношений и брака без регистрации
Знакомства Конья с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства Конья кому за 45
Знакомства Конья с девушками с номерами телефонов без регистрации
Сайт знакомств для секса Конья без регистрации
Знакомства онлайн Конья для взрослых без регистрации
Знакомства Конья без регистрации с телефонами и фото
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 821 968 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: ЛАПША ДОМАШНЯЯ
Лучшие публикации