Лосось с чесночно-лимонным соусом
Ингредиенты:
Филе лосося толщиной около 2,5–3 см — 200 г
Соль — по вкусу
Молотый черный перец — по вкусу
Оливковое масло — 2 ч. л
Куриный бульон — 0,25 стак
Свежевыжатый лимонный сок — 2 ст. л
Сливочное масло — 4 ст. л
Мед — 0,5 ч. л
Свежая петрушка, измельчить — 2 ст. л
Ломтики лимона — для подачи
Приготовление:
Достаньте филе лосося из холодильника и оставьте его при комнатной температуре минут на 10–15.
Приготовьте соус: растопите на сковороде 1 ч. л. сливочного масла, добавьте чеснок и обжарьте его до золотисто-коричневого цвета, примерно 1–2 минуты.
Налейте куриный бульон и добавьте лимонный сок. Дайте соусу кипеть, пока он не уменьшится наполовину, около 3 минут.
Добавьте мед и оставшееся масло, хорошо перемешайте. Снимите с плиты и уберите в сторону.
Обсушите филе лосося бумажными полотенцами с каждой стороны, посолите и поперчите.
Нагрейте оливковое масло на антипригарной сковороде на среднем огне. Обжарьте филе с каждой стороны по 3 минуты до золотисто-коричневого цвета.
Выложите на тарелку, полейте соусом, посыпьте петрушкой и украсьте ломтиками лимона по желанию.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 6 фотографий
Посмотреть ещё 4 фотографии
Paris
Знакомства в Волчихе без регистрации
Знакомства в Волчихе для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Волчихе для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Волчихе с женщинами кому за 40
Знакомства в Волчихе с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Волчихе с мужчинами с номерами телефонов
Интим знакомства в Волчихе без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 042 919 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Чкмерули. Грузинская кухня
Лучшие публикации