Домашний плавленный сыр. Никаких растительных жиров и вредных консервантов!
Приготовить домашнего плавленого сыра можно много, хранится в холодильнике он долго, так что будете наслаждаться бутербродами с натуральным вкуснейшим плавленым сыром не один день.
Ингредиенты:
- 400 гр творога
- 50 гр сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч. ложка соды
- соль и специи (по вкусу)
Приготовление:
1. Творог, желательно домашний, протирается ложкой через сито. По идее, можно и через мясорубку, но мне показалось, что так он будет более нежным. Да и в старом рецепте было так написано.
2. Затем добавляем в творог яйцо, сливочное масло, соду, соль.
3. Ставим казан с этой смесью на маленький огонь и начинаем ложкой вымешивать всё это до однородной массы. По ходу дела добавляем специи - я посыпал сушёный базилик. Если хотите придать плавленому сыру желтоватый цвет - добавьте куркуму.
4. Мешаем непрерывно до тех пор, пока масса окончательно не расплавится и появятся первые пузырьки. Если передержать на огне, может начать отделяться вода и плавленый сыр получится по консистенции похожим на брынзу.
5. Переливаем массу в мисочку, даём остыть. Плавленый сыр готов. Замечу, что очень важное значение имеет качество творога. Если плавленый сыр получится слишком жидким, в следующий раз попробуйте добавить сливки.
Добавьте зеленушки и кушайте на здоровье!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Электрогидроцикл на подводных крыльях, 40 км/ч, запас хода 100 км
#вещи@yakor.blog
#вещи@yakor.blog
Посмотреть ещё 3 фотографии
Знакомства в Каратау с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Каратау для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Каратау для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Каратау без регистрации
Знакомства в Каратау с женщинами кому за 40 бесплатно
Знакомства в Каратау с мужчинами с номерами телефонов
Сайт знакомств для секса в Каратау без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 067 459 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат «Охотничий»
Лучшие публикации