Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Салат "Новогодняя сказка"

Ингредиенты:
Ананас консервированный
3 зубчик Чеснок
300 г Сыр твёрдый
350 г Виноград кишмиш
Майонез
0.5 ч. л. Сок лимонный
1 щепотка Сахар
1 щепотка Соль
0.5 ч. л. Горчица дижонская
2 шт. Яйца куриные
100 мл Масло оливковое

Сыр натереть на тёрке, чеснок можно натереть, можно воспользоваться давилкой для чеснока, перемешать.

Виноград отделить от веточек и добавить к сыру. Если у вас крупный виноград, то ягоды необходимо разрезать.

Кольца ананаса резать на маленькие кусочки. Салатная смесь готова.

На этом этапе можно добавить майонез, перемешать и подавать. Но раз уж салат к Новому Году, то лучше приготовить соус самим, это займет ровно 8 минут. Отделить желтки от белков, добавить 0,5 ч. л. горчицы, соль и сахар по вкусу и взбивать венчиком. Как только желтки смешаются, тонкой струйкой вливать масло и взбивать. Главное не лить сразу много масла, тогда соус получится жидким, а вливать частями.

Соус загустел, можно заправлять салат.

Заправим смесь майонезом.

С помощью сервировочного кольца выложить салат на тарелку и украсить ёлочкой из сыра и подавать.
Салат
Рейтинг записи:
5,5 - 46 отзывов
Нравится43
Поделитесь записью с друзьями
Ириshка Ириshка
Почему вечно везде этот Майонез...
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
на мой взгляд,еще бы грецкий орех добавить
Наверх