Хе из баклажанов
Пикантный салат-закуска с интересным непривычным для европейцев названием – хе станет настоящим подарком для любителей азиатской кухни. Не смотря на экзотическое название, все ингредиенты для хе доступны, а процесс приготовления – прост. Вкусный остренький салат станет отличным дополнением к картофелю, рису, другим гарнирам и основным блюдам.
Ингредиенты:
баклажаны 4 шт.;
морковь 2 шт.;
лук 2 шт.;
чеснок 2-3 зубчика;
масло оливковое 4 ст. ложки;
уксус 9% 50 мл;
сахар 1 ст. ложка;
соевый соус 2 ст. ложки;
соль 1 ч.ложка;
перец красный 0,5 ч. ложки.
Приготовление:
Морковь очистить и тонко нарезать либо натереть на тёрке для корейской моркови.
Лук нарезать полукольцами.
Смешать лук и морковь, добавить сахар, посолить и отложить на 30 минут.
Баклажаны помыть, отрезать кончики и нарезать ломтиками толщиной 3-4 см либо колечками.
Положить баклажаны в кастрюлю с кипящей водой и варить (бланшировать) 5-7 минут. Откинуть баклажаны на дуршлаг и остудить.
Спустя 30 минут, слить с моркови и лука выделившуюся жидкость.
Чеснок мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности.
Смешать баклажаны, лук, морковь и полить горячим оливковым маслом с чесноком.
Добавить красный перец, уксус и соевый соус. Тщательно перемешать.
Переложить блюдо в пластиковый лоток с крышкой и поставить в холодильник на 3-4 часа, до полного охлаждения.
Хе из баклажанов можно хранить в холодильнике до 7-ми дней.
Приятного аппетита
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Девушке надоели однотипные селфи, и она решила порисовать на зеркале
Посмотреть ещё 5 фотографий
Нежная романтика от художника Willem Haenraets.
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такая простая идея, но такой красивый результат
Знакомства в Борисово бесплатно с телефонами и фото
Секс в Борисово
Знакомства в Борисово для серьезных отношений и брака
Знакомства в Борисово с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Борисово кому за 30 без регистрации бесплатно
Знакомства в Борисово с мужчинами без регистрации бесплатно
Знакомства онлайн в Борисово для взрослых
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 25 053 999 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Вкусная идея для ужина
Лучшие публикации