Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Разнообразьте свое меню!

В Израиле его любят и готовят все и везде: в кафе, закусочных и дома.
Оно вкусное, сытное и экономное, как и большинство еврейских блюд.

Продукты:

300 г куриных желудков,
300 г куриных сердечек,
200 г куриной печени,
2 луковицы,
2-3 зубчика чеснока,
1 ст. ложка куркумы,
1 ст.ложка паприки,
1 ч.л. зиры (я в свою смесь не клала),
1 острый перец (можно меньше, по вкусу),
50-70 мл растительного (оливкового масла), соль по вкусу.

Очищенные желудки промыть, залить холодной водой, довести до кипения, готовить под крышкой на малом огне 1,5-2 часа.

Тем временем, с сердечек срезать лишний жир, разрезать вдоль, промыть, обсушить. Лук очистить и тонко нарезать полукольцами, мелко нарезать острый перец и чеснок.

Отваренные желудки откинуть на дуршлаг, обсушить, нарезать небольшими кусочками.

На сильном огне в растительном масле обжарить перец и чеснок, через 30 сек. добавить и обжарить сердечки, потом соединить и перемешать с содержимым сковороды специи, через минуту добавить нарезанные желудки, посолить, перемешать.

После этого добавить и обжарить лук, а так же сырую печень. Все перемешать и жарить еще 3-4 минуты.

Подавать с рубленной зеленью, гарниром из отварного риса или кус-куса, питой, лавашом или лепешками.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Разнообразьте свое меню! В Израиле его любят и готовят все и везде: в кафе, закусочных и дома. Оно ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится139
Поделитесь записью с друзьями
Сергей Сергей
Многим читателям это понравилось
Знакомства онлайн Брыкаланск для взрослых Знакомства Брыкаланск с мужчинами без регистрации Знакомства Брыкаланск кому за 30 Знакомства Брыкаланск с девушками с номерами телефонов Знакомства Брыкаланск для серьезных отношений и брака Сайт знакомств для секса Брыкаланск без регистрации бесплатно Знакомства Брыкаланск бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно