Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Коллекция Рецептов
Торт "Медовик" за 15 минут

Автор Simple Food

Сегодня предлагаем вам простой рецепт торта "Медовик". Торт получается с ярким медовым вкусом, но в отличие от классического не требует раскатки коржей. "Ленивый" медовик готовится быстро, просто, получается мягким и пропитанным. Тесто замешивается буквально 5 минут, печется тоже очень быстро. Обязательно попробуйте приготовить!

Продукты

Для теста:

Яйца - 2 шт.
Сахар - 3 ст. л.
Мёд (жидкий) - 3 ст. л.
Сода пищевая - 1 дес. ложка
Мука - 1,5-2 стакана

Для крема:

Сметана жирностью 24% - 600 г
Сахар - 0,5 стакана

Как приготовить торт "Медовик" со сметанным кремом:

Начнем с приготовления теста. Смешиваем яйца, сахар, жидкий мед до однородного состояния.

В просеянную муку добавляем соду.


Равномерно перемешиваем - и тесто готово.


Выливаем тесто в форму, покрытую пергаментом, и выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов 15-20 минут.


Пока печется медовик, готовим сметанный крем: взбиваем сметану и сахарную пудру.


Медовый корж для торта немного остудить, и пока теплый - разрезать на 3 части.


Промазываем кремом коржи и бока медового торта.


Торт "Медовик" со сметанным кремом обсыпаем крошкой. Даем пропитаться хотя бы 2-3 часа!
"Ленивый" медовик получается мягким и пропитанным.


Медовый торт со сметанным кремом готов. Приятного чаепития!
Рейтинг записи:
6,5 - 135 отзывов
Нравится132
Поделитесь записью с друзьями
Нина Нина
Спасибо попробуем спечь,
Светлана Светлана
Сметана сейчас совсем другая советую не взбивать а просто лодкой перемегперемешать с пудрой и в идеале добавить загуститель для сливок
Светлана Светлана
Ложкой перемешать
Наверх