Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Ёжики в сметанном соусе


Ингредиенты:

— 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш)
— 0,5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный)
— 300 мл сметаны жирностью 15%
— 2 больших луковицы
— 1 яйцо
— 120 г сыра
— укроп
— петрушка
— специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец)
— соль
— 1 столовая ложка томатной пасты
— листовой салат
— растительное масло

Приготовление:

Сперва промыла мясо, порезала его на кусочки.Пропустила дважды через мясорубку.Добавила к фаршу мелко порезанную одну луковицу, яйцо, молотые специи, соль, а также рис, отваренный до полуготовности.Всё размешала.Сыр порезала на кубики. В принципе, его задача здесь не столько придать блюду свой вкус, сколько не дать ёжикам быть суховатыми внутри.

Из фарша сделала «лепёшку», выложила на неё такой кубик сыра.
Сделала защип и скатала шариком. Из этого количества у меня вышло 19 ёжиков. Я выложила их весьма плотно в форму, смазанную подсолнечным маслом.Поставила в духовку на 20 минут при 200 градусах.Порубила оставшуюся луковицу.Соединила сметану, лук, томатную пасту, зелень. Затем сюда же добавила соль и специи, чуть взбила.Вынула из духовки немного подрумянившиеся за 20 минут ёжики.Залила соусом.И поставила печься при том же температурном режиме на 35 минут.
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ...
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 2
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 3
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 4
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 5
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 6
Ёжики в сметанном соусе. Ингредиенты: — 800 г говядины (можно взять свинину или куриное филе, а то и ... - 7
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,0 - 90 отзывов
Нравится89
Поделитесь записью с друзьями
Людмила Людмила
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств онлайн в Заволжске для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Заволжске без регистрации Сайт знакомств в Заволжске для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Заволжске с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Заволжске кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Заволжске с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств для секса в Заволжске
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно