Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
ЧЕРНИЧНОЕ ВИНО

Ингредиенты:
вода 4,5 л;
черника 3 кг;
мед 300 г;
сахар 1,5 кг.
Время приготовления 3 месяца.
Выход 5 литров.

Берем спелую, немытую чернику и разминаем.
Мезгу и сок сливаем в 10 литровую бутыль и заливаем 3 литрами теплой воды.
Горлышко бутыли накрываем и завязываем марлей, после чего ставим в теплое место и выдерживаем в течение четырех суток при температуре 20 – 27°С.
После такой выдержки настой профильтровываем.
Оставшуюся на фильтре мезгу выжимаем и выбрасываем. Отфильтрованную жидкость сливаем обратно в бутыль, добавляем сахарный сироп.
Для приготовления сахарного сиропа берем 1,5 кг сахарного песка, мед и 1,5 л воды.
Бутыль закрываем крышкой и ставим в теплое место для дальнейшего брожения на вино.
По истечении 25-30 дней, когда брожение полностью закончится и жидкость в верхних слоях начнет светлеть, повторно фильтруем. Сливаем так, чтобы получившейся осадок остался в бутыли.
Бутыль с вином снова закрывают и оставляют на 2 месяца для выдержки.
Готовое вино разливают по бутылкам, избавляясь от осадка. Бутылки плотно закупоривают смолой или сургучом и хранят в сухом и холодном месте в горизонтальном положении.
ЧЕРНИЧНОЕ ВИНО.Ингредиенты:вода 4,5 л;черника 3 кг;мед 300 г;сахар 1,5 кг. Время приготовления 3 ...
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 8 отзывов
Нравится8
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Советской Гаване с телефонами и фото Знакомства в Советской Гаване для взрослых без регистрации Знакомства в Советской Гаване для серьезных отношений без регистрации Знакомства в Советской Гаване с девушками без регистрации Знакомства в Советской Гаване с мужчинами с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Советской Гаване кому за 35 Интим знакомства в Советской Гаване без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно