Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Песочный лимонный пирог

Ингредиенты:

Мука — 300 г
Лимон — 1 шт.
Масло сливочное — 180 г
Сахарная пудра — 230 г
Разрыхлитель теста – 8 г
Яйцо — 3 шт

Приготовление:

1. В большой миске смешиваем муку, разрыхлитель и 100 г сахарной пудры. Оставшиеся 130 г сахарной пудры пойдут в лимонный крем.Добавляем 150 г масла сливочного. Еще останется 30 г масла для крема.Руками растираем все в крошку.Добавляем 1 яйцо. Оставшиеся 2 яйца пойдут в лимонный крем.Быстрыми движениями замешиваем тесто. Оно получается податливым, мягким и нежным.Тесто кладем в пищевой пакет и отправляем в холодильник на полчаса.
2. Пока тесто в холодильнике, у нас как раз есть время, чтобы приготовить лимонный крем. Для начала выжимаем сок из лимона.Затем сок процеживаем. Это удобно делать сквозь ситечко.Оставшиеся 30 г сливочного масла растапливаем. Если у вас мало опыта в приготовлении кремов и соусов, лучше делать это на водяной бане.
3. К растопленному маслу добавляем процеженный лимонный сок.Затем всыпаем оставшиеся 130 г сахарной пудры.Туда же отправляем оставшиеся 2 яйца.Постоянно помешивая, готовим крем на маленьком огне (или водяной бане), пока он чуть не загустеет. Это занимает около 5-6 минут. Снимаем крем с огня.
4. Форму для запекания застилаем пекарской бумагой. Выкладываем в нее две трети теста и пальцами распределяем его по дну формы, попутно формируя бортики.Выкладываем на тесто лимонный крем.Оставшуюся часть теста раскатываем и нарезаем на полоски.Выкладываем полоски на пирог в виде сетки.Выпекаем лимонный пирог в разогретой до 180°C духовке 30 минут. Готовый пирог охлаждаем, а потом подаем к столу.
Песочный лимонный пирог.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ...
Песочный лимонный пирог.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 2
Песочный лимонный пирог.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 3
Песочный лимонный пирог.Ингредиенты:Мука — 300 гЛимон — 1 шт.Масло сливочное — 180 гСахарная пудра — ... - 4
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
5,5 - 15 отзывов
Нравится14
Поделитесь записью с друзьями
Александр Александр
Испечь. Положить тёплым на теплый живот любимого человека и страстно чавкая - его поедать. (да не любимого , а лимонник)
Многим читателям это понравилось
Секс Тбилиси без регистрации бесплатно Сайт знакомств Тбилиси бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств Тбилиси кому за 30 без регистрации Сайт знакомств Тбилиси с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств Тбилиси для серьезных отношений и брака Сайт знакомств онлайн Тбилиси для взрослых Сайт знакомств Тбилиси с мужчинами без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно