Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов.

1 литр воды
2 ст. л. сахара
4 ч. л. соли
3 шт. лаврового листа
6 горошин душистого перца
4 шт. гвоздики
3 кусочка корицы (молотой ч. л.)
2ч. л. уксусной эссенции 70 %.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Вскипятить воду, добавить специи, проварить минутки три (уксус добавить в самом конце варки) , снять с огня. Маринад готов. (Маринад можно готовить заранее. )

Грибы хорошо промыть, крупные разрезать (я стараюсь не резать, для маринования беру самые мелкие грибочки),, положить в холодную воду и довести до кипения, затем воду слить. Во второй воде, подсолив по вкусу, грибы варить, не мешая до момента закипания.

Когда вода начнет кипеть, грибы осторожно перемешать и снять пену. В конце варки грибы начнут оседать на дно. Шумовкой вынуть грибы, разложить по стерильным банкам (на 2/3 высоты, не плотно) , слить из банок остатки отвара и залить готовым маринадом (до полной банки) . (Затем в маринаде грибочки расправятся, возьмут в себя маринад и займут весь объем банки).

Банки закрыть, грибы хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!
Ловите, хозяюшки вы мои!) Маринад для любых грибов. 1 литр воды 2 ст. л. сахара 4 ч. л. соли 3 шт. ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 139 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Всему своё время. Время грибов ещё не пришло. // Правда, вам всё по хрену...
Инесса Инесса
Дима Дима
Мировой закусон!
Елена Елена
А стерилизация???даже в холодильнике можно подхватить ботулизм ((
Владимир Владимир
Лучше под закусь соленые груздочки!
Igor Igor
Укроп обязательно должен быть в рецете, а его нет. Плохой рецепт.
Для Елены специально сообщаю, что 45 минут кипячения убивают возбудителей ботулизма, и даже разрушают ботулотоксин.
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Чушевицы без регистрации Сайт знакомств Чушевицы кому за 40 без регистрации бесплатно Сайт знакомств Чушевицы с мужчинами Сайт знакомств Чушевицы с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств Чушевицы для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн Чушевицы без регистрации Сайт знакомств Чушевицы
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно