Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Полезные советы
Полезные советы
Домашние шпроты-полезно и выгодно

Знаете ли вы, что шпроты полезны для профилактики остеопороза. Остеопороз – это хрупкость костей, которая возникает в результате дефицита кальция или в результате дефицита витамина D, который является жирорастворимым витамином и поэтому прекрасно сохраняется в масленых консервах. 100 граммов шпрот содержат 1/3 суточной нормы кальция!
Поэтому,давайте приготовим шпроты самостоятельно!
Итак, нам
понадобится:
1 кг рыбы (килька, мойва).

Для заливки на 1 кг рыбы:
2 горсти луковой шелухи (она дает и цвет и подкопченый вкус. И заметьте, без всякого копчения, жидкого дыма и канцерогенов!),
1 столовая ложка соли,
1 чайная сахара,
1 стакан очень крепкой чайной заварки,
неполный стакан растительного масла,
7 лавровых листьев,
Несколько горошин черного перца.

Рыбку необходимо почистить и промыть, убрать хвостовые плавники, головы и внутренности.
Выложить тушки рядами в высокостенную сковороду или жаровню. Проложили ряд, следом выкладываем второй. И так далее.

Все составляющие заливки смешиваем, и выливаем на нашу рыбку. Не опасайтесь насчет луковой шелухи, она легко убирается после приготовления.
А теперь тушить. Тушить рыбку нужно на медленном огне под закрытой крышкой около полутора часов. За это время все косточки размягчатся, она пропитается ароматом и вкусом заливки, приобретет золотистый цвет и аромат.
Рыбку снять с огня, остудить. Шелуху убрать можно либо сразу, либо чуточку позже. Консервы переложить в банку, хранить в холодильнике. Ну, а как их употребить, просто кушая с хлебом, или используя в качестве компонента бутербродов, решать вам.

Скажу сразу, по вкусу получается ну ни капли не отличимо от магазинных шпрот, а вот по пользе?
Судите сами: сколько масла можно слить из жестяной банки магазинных шпрот, где от силы плавает с десяок рыбок?
А сколько масла у нас уходит на КИЛОГРАММ готовых домашних шпрот? Как говорят в Одессе:" Это две большие разницы!" Приятного аппетита!
Домашние шпроты-полезно и выгодно. Знаете ли вы, что шпроты полезны для профилактики остеопороза. ...
рецепты наука семья полезные актуально дом рукоделие советы хобби интересно
Рейтинг записи:
6,5 - 120 отзывов
Нравится112
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елена Елена
Мне кажется, что после 1,5 часов тушения мало что полезного останется в рыбке.
Татьяна Татьяна
Останется ли вообще килька через 1,5 часа!
Анатолий Анатолий
ОСТАНЕТСЯ ВСЁ КРОМЕ КОСТЕЙ И ЛУЧШИЙ РЕЗУЛЬТАТ ПОЛУЧАЕТСЯ ИЗ МОЙВЫ.
Дмитрий Дмитрий
Лучше закоптить.
Татьяна Татьяна
О,делали так в молодости из мойвы,обалденная вкуснятина тающая во рту,хрумкали,как семечки!!!!Мы вообще на ночь в слабой духовке оставляли,в общаге жили,парни воровали иногда,говорили,от запаха не удержались.Мойва нынче кусается,но можно разок и сделать,вспомнить молодость.👍🏾👍🏾👍🏾🤪
Luci /Люси/ 266 Ур. Luci /Люси/ 266 Ур.
Бред! За полтора часа получится шпротный паштет.
Тамара Тамара
если у вас уже есть остеопороз , значит кальций не усваивается и в любом виде приносит вред и является ядом. сначала надо выяснить причину не усвоения а затем убрать ее и принимать кальций}}}
Сергей Сергей
Ловишь две живых форели и вытворяй с ней шо хош
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств для секса Димитров без регистрации Знакомства Димитров с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Димитров с женщинами кому за 30 бесплатно Знакомства Димитров с номерами телефонов бесплатно Знакомства Димитров для брака бесплатно Знакомства онлайн Димитров бесплатно Знакомства Димитров с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно