БИСКВИТ "НЕЖНОСТЬ"
Текстура этого бисквита получается нежная и очень воздушная. Так как бисквит очень хорошо поднимается, он чудесно подойдёт и как основа для любых бисквитных тортов.
Ингредиенты:
Для бисквита:
-400 гр муки
-300-450 гр сахара
-1 чашка молока,
-5 яиц,
-100 г несолёного сливочного масла,
-10 г разрыхлителя теста,
-щепотка соли,
для пропитки:
-250 гр нежирной сметаны,
-350 гр сгущенки,
-1 ст.л. ванильной эссенции.
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180 градусов. В миску просеиваем муку, разрыхлитель и соль. Убираем в сторону.
2. На маленьком огне в кастрюльке разогреваем молоко с маслом, нам надо только, чтобы растаяло масло.
3. В более глубокой кастрюльке взбиваем яйца с сахаром, до однородности, до тех пор, пока масса немного не посветлеет, примерно минут 5.
4. Затем постепенно и поочерёдно начинаем добавлять муку и молоко. По ложке муки и 1/4 чашки молочной смеси.
5. Взбиваем всё вместе до однородной массы. Съемную форму смазываем маслом и присыпаем слегка мукой. Выливаем в неё тесто и убираем вдуховку на 40-50 минут. У меня ушло 55 минут ровно.
6. Готовый бисквит должен получится румяный и упругий. Даём ему немного остыть.
7. А пока делаем пропитку: смешиваем сгущеное молоко, сметану и ванильную эссенцию в блендере до однородной массы.
8. Вынимаем бисквит из формы.
9. И перекладываем его в глубокую ёмкость, типа кастрюли, которая немного шире в диаметре. Глубоко протыкаем бисквит по всей поверхности острым ножом или вилкой.
10. Медленно заливаем его пропиткой.
11. И оставляем его пропитываться, накрыв крышкой, часов на 5, а лучше всего на ночь, так он пропитаеся намного лучше. Текстура бисквита, как губка, за это время должна впитать в себя всю пропитку.
Всё! Бисквит готов. Этот вкусный нежный, влажный, и уже не такой лёгкий, а более плотный, из-за сладкой молочной пропитки, бисквит, просто тает во рту и прекрасно подойдёт к традиционной чашечке чая или кофе.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Чем занимаются собаки, когда хозяев нет дома
Посмотреть ещё 6 фотографий
Резные Свечи Ручной Работы
Знакомства в Хомутовке без регистрации с телефонами и фото
Знакомства в Хомутовке для взрослых без регистрации бесплатно
Знакомства в Хомутовке для серьезных отношений без регистрации бесплатно
Знакомства в Хомутовке с девушками без регистрации бесплатно
Знакомства в Хомутовке с женщинами кому за 40 без регистрации
Знакомства в Хомутовке с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Сайт секс знакомств в Хомутовке
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 896 255 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: 20 ЗОЛОТЫХ ЦИТАТ КОКО ШАНЕЛЬ
Лучшие публикации