ßè÷íûé êîáëåð - âîñõèòèòåëüíûé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè. ˸ãêîå è èíòåðåñíîå áëþäî)

ßè÷íûé êîáëåð - âîñõèòèòåëüíûé çàâòðàê äëÿ âñåé ñåìüè. ˸ãêîå è èíòåðåñíîå áëþäî)

Èíãðåäèåíòû:

1 íàðåçíîé áåëûé áàòîí,
4 ÿéöà,
3 ïîìèäîðà,
0,5 êã âåò÷èíû,
150 ã ñûðà,
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
150 ìë ìîëîêà,
ñîëü, ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ ïî âêóñó.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Íàìàçàòü òîíêèì ñëîåì ñëèâî÷íîãî ìàñëà ëîìòèêè áàòîíà.
Âûëîæèòü èõ (ïîñòàâèòü íà «ðåáðî») â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó.
Ïîìèäîðû ïîìûòü è ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè.
Ìåæäó ëîìòèêàìè áàòîíà ïîëîæèòü äîëüêè ïîìèäîðîâ è âåò÷èíû.
ßéöà âçáèòü ñ ìîëîêîì, äîáàâèòü ñîëü, ïåðåö, ìóñêàòíûé îðåõ.
Çàëèòü ýòîé ñìåñüþ áàòîí ñ êîëáàñîé è ïîìèäîðàìè.
Ñâåðõó ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì.
Çàïå÷ü â äóõîâêå äî ãîòîâíîñòè îìëåòà è ïîäðóìÿíèâàíèÿ ñûðà.