Здесь выдают
ставки
ставки

Oтличный вариaнт летнeй закуcки.
На один торт:
Кабачки-6шт
Яйца-3 от
Мука - 5 ст.л.
Зелень-пучок
Соль,перец
Для начинки:
Помидоры-4 от
Майонез -200гр
Чеснок -3,4 зубчика.
Масло для жарки
Кабачки натереть на крупной тёрке. Солим по вкусу (1ст.л.примерно) и оставляем на 15 минут, чтобы они пустили весь свой сок
Тем временем нарезаем помидоры кольцами, зелень тоже нарезаем мелко.
С кабачков выжимаем руками весь сок, или через сито (Как вам удобно) Хорошенько прям, а то блинчики при жарке будут разваливаться, если останется в кабачках много сока
Теперь в отжатые кабачки добавляем зелень, яйца, перец, муку. И всё хорошо перемешиваем до однородности. В разогретой сковородке, с добавлением немного раст. масла Жарим тесто из кабачков как блинчики.
Выходит 5 блинов. Для начинки майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Блины собираем как торт, смазывая чесночным соусом и выкладывая на каждый блин кружочки помидор
Ставим в холодильник и кушаем в холодном виде.
На один торт:
Кабачки-6шт
Яйца-3 от
Мука - 5 ст.л.
Зелень-пучок
Соль,перец
Для начинки:
Помидоры-4 от
Майонез -200гр
Чеснок -3,4 зубчика.
Масло для жарки
Кабачки натереть на крупной тёрке. Солим по вкусу (1ст.л.примерно) и оставляем на 15 минут, чтобы они пустили весь свой сок
Тем временем нарезаем помидоры кольцами, зелень тоже нарезаем мелко.
С кабачков выжимаем руками весь сок, или через сито (Как вам удобно) Хорошенько прям, а то блинчики при жарке будут разваливаться, если останется в кабачках много сока
Теперь в отжатые кабачки добавляем зелень, яйца, перец, муку. И всё хорошо перемешиваем до однородности. В разогретой сковородке, с добавлением немного раст. масла Жарим тесто из кабачков как блинчики.
Выходит 5 блинов. Для начинки майонез смешиваем с измельченным чесноком.
Блины собираем как торт, смазывая чесночным соусом и выкладывая на каждый блин кружочки помидор
Ставим в холодильник и кушаем в холодном виде.

Следующая запись: Безглютеновый пирог со здоровой основой на основе нута и вкусной начинки из шпината, вяленых ...
Лучшие публикации