Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Oтличный вариaнт летнeй закуcки.

На один торт:

Кабачки-6шт
Яйца-3 от
Мука - 5 ст.л.
Зелень-пучок
Соль,перец

Для начинки:
Помидоры-4 от
Майонез -200гр
Чеснок -3,4 зубчика.
Масло для жарки

Кабачки натереть на крупной тёрке. Солим по вкусу (1ст.л.примерно) и оставляем на 15 минут, чтобы они пустили весь свой сок
Тем временем нарезаем помидоры кольцами, зелень тоже нарезаем мелко.

С кабачков выжимаем руками весь сок, или через сито (Как вам удобно) Хорошенько прям, а то блинчики при жарке будут разваливаться, если останется в кабачках много сока

Теперь в отжатые кабачки добавляем зелень, яйца, перец, муку. И всё хорошо перемешиваем до однородности. В разогретой сковородке, с добавлением немного раст. масла Жарим тесто из кабачков как блинчики.
Выходит 5 блинов. Для начинки майонез смешиваем с измельченным чесноком.

Блины собираем как торт, смазывая чесночным соусом и выкладывая на каждый блин кружочки помидор
Ставим в холодильник и кушаем в холодном виде.
Oтличный вариaнт летнeй закуcки. На один торт: Кабачки-6шт Яйца-3 от Мука - 5 ст.л. Зелень-пучок ...
Рейтинг записи:
5,5 - 9 отзывов
Нравится9
Поделитесь записью с друзьями
Никто еще не оставил комментариев – станьте первым!
Наверх