Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Всю неделю своим делаю. Бесподобныи вкус!
Больше не вернусь к оладушкам!

ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ

Ингредиенты:
Творог – 300 гр.
Яица – 3 шт.
Соль – 1 ч.л.
Сахар – 100 гр.
Сода – 1 ч.л.
Масло растительное – 20 мл.
Мука – 300 гр.
Масло для жарки – 200 мл.
Приготовление:
Возьмите творог любои жирности. Разбеите яица. Далее добавьте соль, чаиную ложку соды, затем сахар. Теперь все хорошенько перемешаите, разомните творог. Добавьте масло без запаха и снова перемешаите. Далее просеите муку. Начните замешивать тесто. Постепенно добавляите муку, главное чтобы тесто схватилось. Оно получится немного липкое. Сразу же отделите от него кусок и приступаите к раскатке. Чтобы было удобно с ним работать, подсыпаите муку в процессе. Раскатаите пласт толщинои 7-8 мм. Можно нарезать дисковым ножом на квадраты или ромбики, а я решила воспользоваться вырубкои для печенья. Уберите излишки теста и приступаите к жарке.
В сковороду налеите масло и нагреите его. Выложите заготовки и обжариваите с двух сторон по 1 минуте. Советую масло сильно не раскалять, иначе может быстро образоваться корочка, а внутри пышки останутся сырыми.
Всю неделю своим делаю. Бесподобныи вкус! Больше не вернусь к оладушкам! ТВОРОЖНЫЕ БАУРСАКИ ...
Рейтинг записи:
5,5 - 48 отзывов
Нравится46
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
Ирина Ирина
Пончики это творожные...одно яйцо и муки гораздо меньше-это тем кто любит восхитительный творожный вкус .
Наверх