Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Майонез «Домашний»

Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас порадует.

Главное не торопиться и сделать все по инструкции.
Важный момент — все используемые продукты должны быть комнатной температуры.
В рецепте используются только желтки, из белков можно приготовить «Безе».
Прежде, чем отделять желтки от белков, тщательно вымойте яйца, желательно, с пищевой содой.
Хранить готовый майонез в холодильнике, использовать в течение 5–7 дней.
Из указанного количества ингредиентов получается 200 г майонеза.

Ингредиенты

3 желтка
150 мл растительного масла (я использую оливковое)
1 ч.л. горчицы (пасты)
5 ч.л. лимонного сока
0.5 ч.л. сахара
0.5 ч.л. соли

Шаг 1 Желтки взбить с горчицей, сахаром и солью.
Шаг 2 Аккуратно, буквально по чайной ложке, добавить масло, не прекращая взбивать.
Шаг 3 Когда масса станет однородной, можно смело добавить все масло, хорошо взбить.
Добавить сок лимона, массу еще раз взбить.
Если майонез покажется слишком густым, можно добавить немного холодной кипяченой воды.
Приятного аппетита!

#соусы@cooklove
Майонез «Домашний».Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас ...
Майонез «Домашний».Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас ... - 2
Майонез «Домашний».Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас ... - 3
Майонез «Домашний».Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас ... - 4
Майонез «Домашний».Если вы никогда не делали домашний майонез, обязательно попробуйте, результат вас ... - 5
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 140 отзывов
Нравится133
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Марина Марина
делала)))) вкусный получился
Натали Натали
Пыль.надежда Пыль.надежда
Комментарий скрыт
Инесса Инесса
Сара Сара
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Елена Елена
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Интим знакомства Золотое без регистрации бесплатно Знакомства Золотое с мужчинами с номерами телефонов без регистрации бесплатно Знакомства Золотое кому за 35 без регистрации бесплатно Знакомства Золотое для серьезных отношений без регистрации Знакомства Золотое с девушками без регистрации Знакомства Золотое для взрослых без регистрации Знакомства Золотое с телефонами и фото без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно