Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
Творожный пирог с ягодами

Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ягод - черная и красная смородина, клюква, черника, вишня, голубика (с ней я, кстати, и готовила). Не советую использовать клубнику и малину - 35 минут в духовке они попросту не выдержат и превратятся в неприглядное пюре.

Вам потребуется:

Для теста:

200 г муки
150 г сливочного масла
100 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя

Для начинки:

500 г творога
2 яйца
100 г сахара
100 г сметаны
200-300 г ягод (черники, смородины, голубики, клюквы)

Пропитка
1 кружка кофе
немного ликера/коньяка

Как готовить:

1. Готовим тесто. Муку просеиваем с разрыхлителем. Охлажденное масло режем кусочками, бросаем в муку и растираем до состояния влажной крошки. Добавляем сахар и яйцо, замешиваем тесто. Заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 30 минут.

2. Тем временем готовим начинку. Творог протираем через сито, добавляем сметану, яйца и сахар, взбиваем миксером до однородности.

3. Охлажденное тесто выкладываем в смазанную разъемную форму так, чтобы получились бортики высотой около 4-5 см.

4. Выливаем начинку в тесто, сверху насыпаем ягоды.

5. Печем в разогретой до 180 градусов духовке 35 минут.

6. Охлаждаем и вынимаем из формы.

Приятного аппетита!

#выпечка@cooklove
#десерты@cooklove
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ...
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ... - 2
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ... - 3
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ... - 4
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ... - 5
Творожный пирог с ягодами.Пишу в общем, “с ягодами”, так как для этого пирога подходит куча разных ... - 6
кулинария рецепты
Рейтинг записи:
6,5 - 122 отзыва
Нравится115
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ася Ася
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
да, интересная пропитка......к пирогу
Вита Вита
Комментарий скрыт
Ася Ася
Комментарий скрыт
Александр Александр
Комментарий скрыт
Ася Ася
Комментарий скрыт
Ася Ася
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Знакомства Балтийск с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства Балтийск с мужчинами с номерами телефонов Знакомства Балтийск кому за 45 без регистрации бесплатно Сайт знакомств для секса Балтийск без регистрации Знакомства Балтийск для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства онлайн Балтийск для взрослых без регистрации Знакомства Балтийск без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно