Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
Поделитесь записью с друзьями
Кулинарное искусство
ХРУСТЯЩИЕ МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЧИКИ
Такого рецепта, нет даже у твоей мамы!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
4 кг огурцов;
1 стакан сахара;
1 стакан растительного масла;
1 стакан уксуса 9%;
40 г соли;
1 ст. л. черного молотого перца;
3 зубчика чеснока;
укроп или петрушка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Огурцы нарезаем ломтиками. К огурцам добавляем все остальные ингредиенты: масло, уксус, сахар, соль, перец, зелень и выдавленный чеснок. Все перемешиваем и оставляем на 4 часа, чтобы наши огурчики пустили сок и настоялись. Пока огурцы настаиваются, мы займемся приготовлением банок. Банки моем и стерилизуем над паром, крышки заливаем кипятком. Простерилизованные банки накрываем крышками и оставляем для дальнейшего использования.

По истечении времени огурцы закладываем в простерилизованные банки и заливаем образовавшимся соком (сока получается достаточно много). Наполненные банки накрываем крышками и стерилизуем (в кастрюлю наливаем воду, на дно кастрюльки кладём тряпочку, в тёплую воду погружаем банки, доводим воду до кипения и оставляем на маленьком огне на 15 минут). Простерилизованные банки закатываем, переворачиваем и укутываем в одеяло до полного остывания. Вкусные, хрустящие маринованные огурчики, приготовленные по этому рецепту, непременно украсят обед или ужин в холодный зимний день.

#закуски@cooklove
Рейтинг записи:
7,5 - 215 отзывов
Нравится206
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Инесса Инесса
***Людмила ***Людмила
Ольга Ольга
Комментарий скрыт
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Mary Mary
на заметку)
Валентина Валентина
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Бусинка Бусинка
Комментарий скрыт
Танечка Танечка
Зачем стерилизовать банки, если огурцы свежие. А потом еще и наполненные стерилизовать? А потом уксус 4 стакана на такое кол-во. Явно времени и сил девать некуда.
Наверх