Тефтели в томатном соусе.
Рецепт тефтелей в томатном соусе довольно прост,а результат всегда превосходен.Для приготовления используются доступные продукты,специи можно подбирать по своему вкусу.Блюдо может быть самостоятельным,а можно подать тефтели в томатном соусе с гарниром.
Ингредиенты:
Фарш из свинины и говядины - 500 г
Рис - 0,5 стакана
Лук репчатый - 2-3 шт.
Чеснок 2-3 зубчика
Морковь - 1-2 шт.
Томатная паста - 3-4 ст. л.
Мука для панировки
Соль, хмели-сунели, черный молотый перец, растительное
Яйцо 1 шт
Масло растительное.
Лавровый лист 1-2 шт.
Зелень,на свой вкус
Приготовление:
Отварить рис.Для этого хорошо промытый рис всыпать в кипящую воду (в соотношении 1:3), довести до кипения и варить на медленном огне почти до готовности.Остудить. Одну. луковицу мелко нарезать. Фарш смешать с остывшим рисом,яйцом и луком.Добавить соль и специи, тщательно вымесить и оставить на некоторое время.Из фарша сформировать тефтели (удобно это делать мокрыми руками), обваливать в муке и обжаривать со всех сторон.Обжаренные тефтели складывать в толстостенную кастрюлю.
Приготовим томатный соус к тефтелям.
Лук нарезать,чеснок выдавить через пресс,морковь натереть на тёрке,лук и морковь,чеснок и лавровый лист обжарить на растительном масле.Вынуть лавровый лист и добавить томатную пасту, подсолить по вкусу.Немного разбавить соус водой или бульоном.Залить томатным соусом тефтели и тушить на медленном огне под крышкой до готовности (20-25 минут).Вкусные, ароматные, нежные тефтели в томатном соусе готовы.Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Автор: Наталья Кондратюк
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Туристический Крым сегодня: фоторепортаж
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Турпоток на полуостров сократился втрое, украинцы предпочитают Грузию и Турцию.
Туристический сезон - 2014 в Крыму состоялся, несмотря на проблемы, уверяют в
Посмотреть ещё 5 фотографий
Рисунки на грязных автомобилях как искусство
Посмотреть ещё 8 фотографий
Делаем своими руками "финскую свечу". Очень удобно в лесу, сверху можно поставить чайник или кастрюлю.
Интим знакомства Новоузенск
Сайт знакомств Новоузенск с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Новоузенск кому за 50 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Новоузенск с девушками бесплатно
Сайт знакомств Новоузенск для серьезных отношений бесплатно
Сайт знакомств Новоузенск для взрослых бесплатно
Сайт знакомств Новоузенск бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 836 696 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Овощи по-провансальски. Эти запеченные овощи величают "по-провансальски". Однозначно, на любителя. ...
Лучшие публикации