Æåëåéíûé òîðò áåç âûïå÷êè

Æåëåéíûé òîðò áåç âûïå÷êè

400 ãð. òâîðîãà,
ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà,
500 ãð ñìåòàíû,
150 ãð ñàõàðà,
400 ãð ïå÷åíüÿ (òèïà þáèëåéíîå),
150 ãð ñëèâî÷íîãî ìàñëà,
20 ãð æåëàòèíà è ëþáîå æåëå ( ÿ èñïîëüçîâàë ìàëèíîâîå).

Ïå÷åíüå èçìåëü÷èòü â êðîøêó, äîáàâèòü ñëèâî÷íîå ìàñëî (ðàñòîïëåííîå),ïåðåìåøàòü è âûëîæèòü â ðàçú¸ìíóþ ôîðìó ïî âñåé ïîâåðõíîñòè,óòðàìáîâàòü è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Òâîðîã ïðîïóñòèòü ÷åðåç ñèòî,äîáàâèòü ñàõàð,âàíèëüíûé ñàõàð,ñìåòàíó. Âñ¸ âçáèòü ìèêñåðîì. Æåëàòèí âûñûïàòü â 150 ìë âîäû,îñòàâèòü íà 15 ìèíóò. Íàáóõøèé æåëàòèí ïîñòàâèòü íà îãîíü è ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè äîâåñòè äî ïîëíîãî ðàñòâîðåíèÿ (íå áîëåå 50 ãðàäóñîâ). Æåëàòèí òîíêîé ñòðóéêîé ïðè ïîñòîÿííîì ïîìåøèâàíèè âûëèòü â òâîðîæíóþ ìàññó è åù¸ âçáèòü 2-3 ìèíóòû.
Äîñòàòü ôîðìó èç õîëîäèëüíèêà,ðàâíîìåðíî âûëèòü òâîðîæíóþ ìàññó. Îòïðàâèòü ôîðìó â õîëîäèëüíèê íà 1 ÷àñ.
Òðåòèé ñëîé: Áåð¸ì ëþáîå æåëå ( ïîêóïíîå) ÿ èñïîëüçîâàë ìàëèíîâîå. Âûñûïàåì ñîäåðæèìîå ïàêåòà â êèïÿùóþ âîäó (150 ãð),ïåðåìåøèâàåì(,îñòóæàåì è çàëèâàåì â ôîðìó. Ðàñïðåäåëÿåì ðàâíîìåðíî ïî âñåé ïîâåðõíîñòè è îõëàæäàåì â õîëîäèëüíèêå 4-5 ÷àñîâ. Óêðàøàåì ïî æåëàíèþ è ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.

#äåñåðòû@cooklove