Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Всё о здоровье
Всё о здоровье
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА

Еще в старые времена ряженку готовили наши бабушки и прабабушки в русской печи. Такая ряженка получается очень вкусная и имеет аромат томящегося в духовке молока. Сейчас в магазине продается ряженка, но ее вкус далек от того, который готовили наши «предки» в печи. Сегодня такую ряженку приготовить тоже можно, используя очень простые продукты.

• Ингридиенты:

Молоко – 1,5 литра (лучше взять домашнее молоко, а если оно магазинное, то берите по-жирнее, но с небольшим сроком хранения)
Жирная сметана – 4 ст.л.

• Приготовление:

1. В кастрюлю наливаем молоко и доводим до кипения.
2. Пока молоко кипятится, ставим разогреваться духовку до 150 градусов.
3. Как только молоко закипит, ставим его в духовку. Сперва дверь духовки держите открытой - минут 15 нужно смотреть за молоком, чтобы оно не убежало. После закрываем духовку и оставляем молоко томиться в духовке на 2-3 часа.
4.Как только образовалась румяная корочка, вынимаем молоко. Вот так мы сделали с вами топленое молоко, которое можно пить и оно же у нас подойдет для приготовления ряженки.
5.Топленое молоко должно остыть. Когда оно станет теплым, в молоко положите сметану и тщательно перемешайте. Сметана должна полностью раствориться в молоке.
6.На кастрюлю положите сверху коробочку и поставьте ее в теплое место.
7.Молоко должно скваситься. Время сквашивания зависит от температуры в комнате. Примерное время сквашивания – 8-12 часов.

Когда молоко превратиться в ряженку, вы поймете сами по его консистенции – она будет густая и нежная.
ДОМАШНЯЯ РЯЖЕНКА. Еще в старые времена ряженку готовили наши бабушки и прабабушки в русской печи. ...
фитнес
Рейтинг записи:
6,5 - 112 отзывов
Нравится104
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Галина Галина
Татьяна Татьяна
Танюшка Танюшка
Комментарий скрыт
Спиридонова Спиридонова
Светлана Светлана
Галина Галина
молоко не надо кипятить,сразу в духовку,тогда оно и не сбежит и меньше проблем,все остальное правильно
Любовь... Любовь...
Комментарий скрыт
Наталья Наталья
в мультиварке еще проще...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Братске для брака без регистрации Сайт знакомств онлайн в Братске без регистрации Сайт знакомств в Братске без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Братске с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Братске кому за 40 Сайт знакомств в Братске с мужчинами бесплатно Интим в Братске без регистрации бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно