Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Здесь выдают
ставки
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Испанские булочки "Ensaimadas"

Ингредиенты

Для теста:

Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл

Отдельно:

100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра

Приготовление:

1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а затем насадкой "крючок" месите тесто до эластичности 10 минут. Тесто должно получиться мягким, но нелипким. Переложите тесто в миску, смазанную маслом, накройте пищевой пленкой и оставьте подойти до увеличения в два раза.
2. Противень застелите пекарской бумагой. Подошедшее тесто разделите на 4 части.
3. Смажьте рабочую поверхность сливочным маслом. Возьмите часть теста и на столе растягивайте его в прямоугольник (у меня 27*38 см), а затем смажьте обильно сливочным маслом.
4. Выложите в ряд начинку по большей стороне и начинайте сворачивать в рулет. Закрутите рулет в виде улитки.
5. Выложите булочку на противень, верх смажьте малым количеством масла. Эту же работу проделайте с остальными частями теста. Поставьте противень в теплое место, чтобы булочки еще раз подошли, минут 30–40. Разогрейте духовку до 180 С .
6. Выпекайте булочки 20 минут или до готовности.

Готовые горячие булочки присыпьте сахарной пудрой и переложите на решетку до полного остывания.

Приятного аппетита!
Испанские булочки "Ensaimadas" Ингредиенты Для теста: Мука — 300 г Сухие дрожжи — 1 ч. л. ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
8,0 - 262 отзыва
Нравится254
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Елочка Елочка
ну наши плюшки или завитухи))
Зинаида Зинаида
Ксюша Ксюша
Комментарий скрыт
Апрелька Апрелька
Комментарий скрыт
Бану Бану
Комментарий скрыт
Еленка Еленка
!!
Елочка Елочка
Ксюша,это вы себе? Ну да, платьеце забыла надеть)) ничего,бывает))
Домовой Домовой
эх,попробывать-бы ...
Многим читателям это понравилось
Знакомства для интима Преображенское без регистрации бесплатно Сайт знакомств Преображенское с телефонами и фото Сайт знакомств Преображенское с женщинами кому за 30 без регистрации Сайт знакомств Преображенское с номерами телефонов бесплатно Сайт знакомств Преображенское для брака бесплатно Сайт знакомств онлайн Преображенское бесплатно Сайт знакомств Преображенское с мужчинами с номерами телефонов без регистрации
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно