Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Скумбрия, запеченная в фольге

Существует не так уж и много рецептов приготовления скумбрии. Чаще всего ее принято солить или мариновать. Но не всем полезны такие способы приготовления. Вот для таких любителей полакомиться этой рыбкой я и приготовила сегодняшний свой рецепт.

Что касается времени и способа готовки, то все не так уж и сложно — если включить и выпекание в духовке, то вы потратите до 40 минут.

Ингредиенты:

-Скумбрия — 1 шт.
-Яйцо отварное — 0.5 шт.
-Сыр — 30 г
-Лимон — по вкусу
-Горчица — по вкусу
-Петрушка или укроп — 10 г
-Специи — по вкусу.

Приготовление:

Поставим вариться яйцо вкрутую, включим духовку и займемся рыбой. Помоем тушку, очистим ее от кишок и снова помоем и высушим.
Рыба готова, яйцо сварилось. Мы теперь приступим к изготовлению начинки. Для этого охладим яйцо, очистим его и натрем на крупной терке (в моей ситуации хватило половинки яйца). Точно так поступим и с сыром.
Затем приготовим специи, которые описаны в рецептуре — у меня был сухой укроп, Итальянские травы, горчица (можно сухую), а также немного цедры и несколько капель лимонного сока. Затем соединим их с тертыми яйцом и сыром.
Начинкой заполним брюшко рыбы.
И сделаем по бокам несколько разрезов ножом — так она быстрее и качественнее приготовится, да и резать потом ее на куски будет не так сложно.
Духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Завернем скумбрию в фольгу, и отправим ее на плотике в духовку. Здесь она должна готовиться до 25 минут. Кстати! Не забудьте смазать фольгу маслицем — я так не сделала, и кое-где кожица не была целой.
Сочная. Ароматная. Вкусная! Вы, думаю, добавите к моим эпитетам и свои!

Приятного аппетита!

Источник: «Рецепты от-шеф повара». Подпишись на вкусное настроение!
Скумбрия, запеченная в фольге.Существует не так уж и много рецептов приготовления скумбрии. Чаще ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
9,0 - 380 отзывов
Нравится369
Поделитесь записью с друзьями
Показать прошлые комментарии
Ирина Ирина
спасибо за рецепт. как раз скумбрию вчера купила и думала как ее приготовить. попробую.
Удаленный пользователь Удаленный пользователь
Комментарий скрыт
Виктория Виктория
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Бану Бану
Комментарий скрыт
Про 100 Таня . Про 100 Таня .
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Комментарий скрыт
Людмила Людмила
Комментарий скрыт
Аnastasiya*) Аnastasiya*)
Комментарий скрыт
Нелли Нелли
Ирина Ирина
Комментарий скрыт
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Соснице без регистрации Сайт знакомств онлайн в Соснице для взрослых без регистрации Сайт знакомств в Соснице для серьезных отношений и брака без регистрации Сайт знакомств в Соснице с девушками с номерами телефонов без регистрации Сайт знакомств в Соснице с мужчинами с номерами телефонов Сайт знакомств в Соснице кому за 45 без регистрации Интим знакомства в Соснице бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно