Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
Хачапури

Время приготовления: 80 мин.
Порций: 6

Ингредиенты:

для теста:
кефир (мацони или простокваша) - 0,5 литра,
яйцо - 1 шт,
соль - 1 ч. ложка,
сахар - 1 ч. ложка,
разрыхлитель или сода - 1 ч. ложка,
растительное масло - 1-2 ст. ложки,
мука - 4-5 стаканов

для начинки:
брынза, сулугуни или имертинский сыр - 500 г

Приготовление:

1. Имертинский сыр или брынзу натереть на крупной терке.

2. Муку просеять и смешать с разрыхлителем.

3. В миску насыпать просеянную муку, сделать в середине углубление и влить в него кефир (или мацони), яйцо, соль, сахар и растительное масло.

4. Замесить некрутое эластичное тесто и поставить его на час в холодильник.

5. Тесто разделить на небольшие кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкий круглый пласт.

6. На середину лепешки положить натертый сыр (начинки должно быть много - 4-6 столовых ложек на один хачапури), собрать края лепешки к центру и тщательно защипать (начинка должна оказаться в середине лепешки).

7. Перевернуть лепешку защипанным швом вниз и достаточно тонко раскатать скалкой.

8. Сковороду разогреть, жарить хачапури на сухой сковороде с двух сторон до готовности.

9. Готовые хачапури смазывать сливочным маслом и складывать стопочкой, как блины.
Хачапури.Время приготовления: 80 мин.Порций: 6Ингредиенты:для теста:кефир (мацони или простокваша) - ...
рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка коллекция_рецептов
Рейтинг записи:
7,0 - 198 отзывов
Нравится193
Поделитесь записью с друзьями
Светлана Светлана
мммм попробую...
Наташа. Наташа.
Комментарий скрыт
Бану Бану
Комментарий скрыт
Анна Анна
Комментарий скрыт
Светлана Светлана
Очень вкусно...
Многим читателям это понравилось
Сайт знакомств в Пограничном бесплатно с телефонами и фото Сайт знакомств онлайн в Пограничном для взрослых Сайт знакомств в Пограничном для серьезных отношений и брака Сайт знакомств в Пограничном кому за 30 без регистрации бесплатно Сайт знакомств в Пограничном с девушками с номерами телефонов Сайт знакомств в Пограничном с мужчинами без регистрации бесплатно Секс знакомства в Пограничном
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно