Слоеная картофельная запеканка
Ингредиенты:
- Картофель - 1 кг
- Яйцо - 2 шт.
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Шампиньоны консервированные - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Сливочное масло - 20 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Сыр - 30 г
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40 минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным сливочным маслом.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 4 фотографии
Плавающая сауна-домик
#архитектура@yakor.blog
#архитектура@yakor.blog
Сайт знакомств Шанхай с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств для секса Шанхай бесплатно
Сайт знакомств Шанхай с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Шанхай с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шанхай для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Шанхай без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Шанхай бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 838 508 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Салат с куриной грудкой, помидорами и зелёным горошком
Лучшие публикации