Шампиньоны, фаршированные... шампиньонами
Ира Подать
Очень вкусное блюдо в холодном виде, как закуска, и в теплом, как второе блюдо, особенно с картофелем.
Что надо:
Шампиньоны – 500г. Выбирайте крупные грибы.
Лук репчатый – половина луковицы
Сухари белые, тертые – 2 ст. ложки
Зелень петрушки и укропа – 2 ст. ложки рубленой
Сметана – 1-2 ст. ложки
Масло растительное – 1 ст. ложка
Соль
Перец черный молотый
Приправа грибная
Сыр твердый – 2 ст. ложки тертого
Грибы протереть влажной салфеткой, отделить ножки и мелко их порезать. Порезать мелко зелень и лук. Шляпки шампиньонов проварить 7-10 минут в подсоленном кипятке, вынуть и положить на тарелку шляпкой вверх, чтобы вытекла лишняя вода.
На масле обжарить лук, добавить грибы и жарить, помешивая, 5 минут. Добавить сухари и еще пожарить 2 минуты. Добавить сметану, посолить, поперчить, приправить по вкусу. Добавить зелень и хорошо вымешать.
Шляпки грибов нафаршировать подготовленной смесью, выложить на противень, посыпать сверху сыром. На противень вылить 100-150мл воды, в которой варились шампиньоны (тогда грибы не будут сухими). Поставить противень в разогретую до 180-190 градусов духовку на 30 минут.
Готовые грибы посыпать зеленью.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Посмотреть ещё 5 фотографий
...чтобы каждое утро было таким
Знакомства в Яхреньге без регистрации с телефонами и фото
Знакомства онлайн в Яхреньге
Знакомства в Яхреньге для брака
Знакомства в Яхреньге с номерами телефонов
Интим знакомства в Яхреньге без регистрации бесплатно
Знакомства в Яхреньге с мужчинами с номерами телефонов бесплатно
Знакомства в Яхреньге с взрослыми женщинами без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 856 098 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Праздничное заливное из курицы. окорочка куриные - 2 шт. морковь - 2 шт. лук шалот - 1 шт. бутоны ...
Лучшие публикации