Ïèðîã òîïîëèíûé ïóõ

Ïèðîã òîïîëèíûé ïóõ
Àâòîð: Àííà Äåðìåë¸âà

Ñàìûé ïðîñòîé è áûñòðûé ïèðîã,èìåþùèé ìàññó ïðåèìóùåñòâ-
äîñòóïíûå ïðîäóêòû,
íåñëîæíîñòü â ïðèãîòîâëåíèè(ñïðàâèòñÿ äàæå íà÷èíàþùèé êóëèíàð),
ìàññà âàðèàöèé-äîáàâèòü êàêàî,è âîò îí øîêîëàäíûé,äîáàâèòü ðàñòâîðèìûé êîôå,âîò è êîôåéíûé âàðèàíò,äîáàâèòü öåäðó è ñîê ëèìîíà,âîò è öèòðóñîâûé.òàê æå ìàññà âàðèàíòîâ îòäåëêè)))
áèñêâèò-
4 ÿéöà,ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà,
ïî÷òè ñòàêàí ñàõàðà-
âñ¸ òùàòåëüíî âçáèòü ìèêñåðîì,äî ïîáåëåíèÿ è óâåëè÷åíèÿ â îáúåìå.
íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü,äîáàâèòü ïðèìåðíî ñòàêàí ìóêè.
òåñòî äîëæíî áûòü,êàê ãóñòàÿ ñìåòàíà.
ôîðìó ñìàçàòü,ïîñûïàòü ñóõàðÿìè.âûïåêàòü ïðèìåðíî 30-40 ìèíóò.
ãîòîâûé áèñêâèò âûíóòü,îõëàäèòü.ðàçðåçàòü íà 2 èëè òðè êîðæà.ïðîìàçàòü êðåìîì.ïîñûïàòü êîêîñîâîé ñòðóæêîé è äàòü íàñòîÿòüñÿ òðè ÷àñà.
êðåì-
ïà÷êà ñìåòàíû(21%)-500 ãð,
ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà,
ïî÷òè ñòàêàí ñàõàðà-
âçáèòü ìèêñåðîì.
äîáàâèòü ïà÷êó íåæèðíîãî òâîðîãà,250 ãð.
âñ¸ òùàòåëüíî âçáèòü,÷òîáû íå áûëî êîìêîâ.