Ñåëåäî÷êà (áåñïîäîáíûé ñïîñîá çàñîëêè)

Ñåëåäî÷êà (áåñïîäîáíûé ñïîñîá çàñîëêè)

Ïî ýòîìó ðåöåïòó ìû ñîëèëè ñåëüäü óæå ìíîãî - ìíîãî ðàç è âñåãäà ðåçóëüòàò íàñ ðàäîâàë!!
Áåðåì 1 êã ñâåæåìîðîæåíîé ñåëüäè õîðîøåãî êà÷åñòâà. Âûïîòðîøèòü, ñíÿòü êîæó è íàðåçàòü êóñî÷êàìè. Ñëîæèòü ðûáêó â ýìàëèðîâàííóþ êàñòðþëüêó.

Èíãðåäèåíòû:
Çàðàíåå ïðèãîòîâèòü çàëèâî÷êó:
3 ëóêîâèöû íàðåçàòü êîëå÷êàìè,
10-12 ñò. ë. âîäû,
1÷.ë. ñàõàðà,
1-2 ñò.ë.ñîëè (áåç ãîðêè),
0,5 ÷.ë. ÷åðíîãî ìîëîòîãî ïåðöà,
1 äåñ. ë. óêñóñà ( ýññåíöèè) ,
2ñò. ë. êåò÷óïà,
1/2ñò. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Âñå âñêèïÿòèòü âìåñòå ñ ëóêîì ,îñòóäèòü è çàëèòü ðûáêó. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê. ×åðåç ñóòêè âêóñíåéøàÿ ñåëåäî÷êà áóäåò ãîòîâà!!!
Íó î÷åíü âêóñíî!!
ß èñïîëüçîâàëà ñòîëîâûé óêñóñ.