Цветаевский яблочный пирог. Это самый вкусный яблочный пирог,который я ела...
Ингредиенты:
Для коржа:
250 г муки
100 г сметаны
Показать полностью..
150 г сливочного масла комнатной температуры
1 ч.л. разрыхлителя
Для начинки:
200 г сметаны
200 г сахара
1 яйцо
2 ст.л. муки
1 ч.л. ванильного сахала
3 крупных яблока с кислинкой( у меня антоновские). Если яблоки сладкие,то кол-во сахара можно уменьшить немного.
1.Просеиваем муку с разрыхлителем в большую миску, добавляем нарезанное кубиками сливочное масло. Растираем пальцами до состояния жирной крошки. Добавляем сметану и быстро замешиваем пластичное тесто. Слишком долго лучше не месить - в таком случае в готовом виде тесто может получиться жестким.
2.Выкладываем тестом дно и стенки формы (лучше использовать разъемную), чтобы получились бортики. Убираем заготовку в холодильник и займёмся начинкой.
3.Смешать сметану с сахаром,ванильнвым сахаром, яйцом и мукой до растворения сахара.
Яблоки чистим от кожуры, вынимаем сердцевинки. Нарезаем на тонкие ломтики, кладем в миску и поливаем соком половины лимона. Перемешиваем. Это необходимо для того, чтобы яблоки не потемнели раньше времени.
4.Кладем яблоки на тесто по спирали и заливаем сметанным кремом.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем в течение примерно 45-50 минут.
5.Охлаждаем, нарезаем и подаем.
От себя могу добавить,что пирог надо хорошенько охладить в холодильнике,у меня стоял ночь. Охлаждённая начинка в разы вкуснее тёплой!
Здесь выдают
ставки
ставки
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 9 фотографий
Звёзды кино в детстве (часть 1)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Креативные новогодние идеи
Вечно-пластмассовый чизбургер.
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Facebook-пользователь Jerome Morgan Jr. опубликовал в соцсети фотографию, сделанную в кабинете своего врача. Доктор держит на столике типичный набор посетителя "Макдона...
Сайт знакомств в Мшинской бесплатно с телефонами и фото
Сайт знакомств онлайн в Мшинской без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской с женщинами кому за 45 без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств в Мшинской с мужчинами без регистрации бесплатно
Интим знакомства в Мшинской
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 500 095 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Фаршированные кабачки
Лучшие публикации