Ìÿñî çàïå÷åííîå ñ êîíñåðâèðîâàííûìè ãðèáàìè

Ìÿñî çàïå÷åííîå ñ êîíñåðâèðîâàííûìè ãðèáàìè

Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñî - 1.5 êã
Ëóê - 3 øò

Ãðèáû êîíñåðâèðîâàííûå - 1 êã
Êàðòîôåëü ñðåäíèé - 4 øò
Ìîðêîâü - 4 øò
Ïåðåö ñëàäêèé - 2 øò
Ïåðåö îñòðûé çåëåíûé - 3 øò
Ìàéîíåç - 400 ãð
Ñûð òâåðäûé òåðòûé - 200 ãð
×åñíîê - 5-6 çóá÷èêîâ
Ñîëü è ñïåöèè ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ôîðìó ñìàçàòü ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.
Íà äíî âûëîæèòü ïîðåçàííîå êóñî÷êàìè ìÿñî. È ïîñûïàòü åãî ñìåñüþ ñîëè ñ ïðÿíîñòÿìè.
 ñêîâîðîäêå îáæàðèòü ðåçàííûé ëóê äî çîëîòèñòîãî öâåòà.
Äîáàâèòü òóäà ãðèáû. È îáæàðèòü èõ ñ ëóêîì.
Âûëîæèòü ãðèáû ñ ëóêîì íà ìÿñî.
Ñâåðõó ïîëîæèòü íàðåçàííûé ïîëóêîëüöàìè êàðòîôåëü è ïîñûïàòü ñìåñüþ ñîëè ñ ïðÿíîñòÿìè.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàòü íàðåçàííûé êóáèêàìè ñëàäêèé ïåðåö, òåðòóþ ìîðêîâü, íàðåçàííûé îñòðûé ïåðåö, äàâëåíûé ÷åñíîê è ìàéîíåç.
Ýòó ñìåñü ïîìåñòèòü â ôîðìó íà êàðòîôåëü.
Ñâåðõó ïîñûïàë òåðòûì ñûðîì.
Íàêðûòü ôîëüãîé è ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 200 äóõîâêó íà 60 ìèíóò.
Ñíÿòü ôîëüãó è åùå 15 ìèíóò.