Казан. По мотивам лагмана
Кто не слышал про лагман? Таких вроде бы и нет... А кто его не пробовал? Если есть такие, то скорее надо пробовать, но только настоящий, с редькой и домашней лапшой...
Вот и я вспомнил этот потрясающий вкус и пошел рыться в запасах продуктов. Лапшу домашнюю съели уже давно, редьку вообще сейчас днем с огнем не найдешь... Так и родился этот рецепт \"По мотивам ЛАГМАНА\".
Заранее скажу, что конечно это не лагман, но тоже очень вкусно!
Нам потребуется:
Мясо 0,5 кг
Картофель 5 шт
Морковь 2 шт
Лук 3 головки
Перец болгарский 2 шт
Томатная паста 2 ст ложки
Лапша ( в данном случае было две пачки)
Масло растительное
Зелень, чеснок
Соль, перец, зира
Приготовление:
Пока греется казан, нарезаем полосками мясо. В разогретое масло кидаем несколько самых жирных кусочков мяса, и прокалим его. Обжариваем его до румяной корочки и бережно вынимаем из казана. Кто не догадался, что с ними делать, могу рассказать :)))
Закидываем наше \"полосочное\"мясо и обжариваем его. Режем лук полукольцами, и морковь длинными брусочками. За это время мясо вполне уже готово.
Отправляем в казан к мясу лук. Через пять минут кладем морковь. Следом за морковью, минут через пять засыпаем порезанные перцы и кубиками порезанный картофель.
Когда морковь и картошка станут мягкими кладем две столовых ложки томатпасты или пару помидор, обжариваем и заливаем водой, так чтобы она прикрывала овощи на сантиметр. Дадим воде закипеть и добавим лапшу. Мне пришлось взять \"бомж пакеты\", так как ничего другого подходящего не нашлось. Конечно же лучше брать домашнюю широкую лапшу или яичную....
Лапша сварилась, добавляем по вкусу перец, соль, зиру, зелень и чеснок. И быстро, быстро разливаем по тарелкам и по стопкам :)
Запах потрясающий! Вкус тоже оказался на высоте... а под стопочку, да еще перед шашлычком....
Приятного аппетита! Готовьте близким чаще!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 8 фотографий
Современные учебники для школьников.
Посмотреть ещё 7 фотографий
Эффектные девушки Фотостраны!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Вы можете предложить фотографию красивой девушки для следующей публикации — в комментарии отправляйте ссылку на её фото в «Лицо с обложки»!
Интим знакомства Сибиу
Сайт знакомств Сибиу с мужчинами без регистрации
Сайт знакомств Сибиу с женщинами кому за 45
Сайт знакомств Сибиу с номерами телефонов без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сибиу для брака без регистрации бесплатно
Сайт знакомств онлайн Сибиу без регистрации бесплатно
Сайт знакомств Сибиу бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 871 328 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Маринады для шашлыка: ТОП-5 рецептов
Лучшие публикации