Мы в социальных сетях:

О нас | Помощь | Реклама

© 2008-2025 Фотострана

Реклама
Получить
/ / / /
Поделитесь записью с друзьями
Коллекция Рецептов
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ

Ингредиенты:

Куриное филе – 2 шт.;
Шампиньоны – 300 г;
Лук – 1 шт.;
Сухари – 50 г;
Растительное масло;
Сметана -1 ст. л.
Соль и перец.

Приготовление:

1. Сначала беру куриное филе и промываю его под проточной водой.
2. Затем разрезаю каждыое филе на 2 куска, солю, посыпаю черным молотым перцем и отбиваю молоточком. Лучше отбивать кусочки филе под пищевой пленкой.
3. Теперь готовлю начинку для грибов. Для этого промываю шампиньоны в воде и нарезаю их средними кусочками.
4. Лук очищаю и режу небольшими кубиками. Потом в горячую сковороду наливаю растительное масло и перекладываю в нее нарезанные лук и грибы. Обжариваю шампиньоны минут 10 и выключаю.
5. Теперь заворачиваю грибную начинку в отбитые пласты куриного филе. Для этого беру отбивную и на ее край кладу столовую ложку грибной начинки. Затем аккуратно заворачиваю пласт мяса с начинкой в трубочку. Чтобы рулетики держали форму при дальнейшей жарке, я перевязываю их нитью.
6. Вместо нити можно использовать деревянные шпажки. Дальше обваливаю рулетики в сухарях. Я предварительно поджарила вчерашние куски хлеба в духовке и потом измельчила их. Так я сделала домашние сухари.
7. Подготовленные куриные рулетики обжариваю в растительном масле до румяной корочки с одной и с другой стороны.
8. Дальше в сковородку наливаю ложку сметаны и немного воды, накрываю крышкой и тушу до готовности 30 минут. Рулетики можно запечь до готовности и в духовке. Для этого обжаренные рулетики нужно сложить в форму для запекания и залить сливками. Готовить в духовке при 200 градусах 35-40 минут.
9. Куриное филе и грибная начинка создают отличный вкус. Готовые куриные рулетики можно подавать к разному гарниру. Мне нравится делать из куриных рулетиков бутерброды.

Подписывайся на
Лучшие рецепты только у нас!
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ...
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 2
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 3
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 4
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 5
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 6
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ С ГРИБАМИ.Ингредиенты: Куриное филе – 2 шт.; Шампиньоны – 300 г; Лук – 1 шт.; ... - 7
заготовки рецепты еда кулинария кухня готовим консервация салат напитки выпечка
Рейтинг записи:
6,5 - 119 отзывов
Нравится118
Поделитесь записью с друзьями
Анна Анна
Многим читателям это понравилось
Знакомства в Корткеросе без регистрации Знакомства онлайн в Корткеросе для взрослых без регистрации Знакомства в Корткеросе с девушками с номерами телефонов без регистрации Знакомства в Корткеросе для серьезных отношений и брака без регистрации Знакомства в Корткеросе кому за 45 без регистрации Знакомства в Корткеросе с мужчинами с номерами телефонов Интим в Корткеросе бесплатно
Наверх
Оставаясь на нашем сайте, вы соглашаетесь с тем, что мы используем ваши файлы
cookies в соответствии с нашей политикой. Подробнее о cookies в политике
Понятно