Жареные дрожжевые пирожки с черникой
Ингредиенты :
Мука — 450 г
Манка — 50 г
Дрожжи сухие быстродействующие — 1 ч. л.
Соль - щепотка
Сахар — 1 ст.л.
Вода теплая (но не горячая! ок 37-38 гр С) — 365 мл
Оливковое масло — 3 ст. л.
Черника замороженная — 300 г
Сахар для начинки
Приготовление:
1. В большой миске смешать сухие ингредиенты для теста, влить масло и воду, замесить мягкое податливое тесто. Я в процессе замеса добавила еще пару ложек масла — это позволило не добавлять более муки.
2. Оставить подойти на 1–1,5 ч.
3. Раскатать тесто в пласт, мне это удобнее делать руками, на присыпанной мукой поверхности.
4. Вырезать кружки.
5. Формируем пирожки — в центр кружка кладем ягодки, посыпаем сахаром и хорошо защипываем.
6. Первыми жарим те пирожки, которые первыми "слепили". Они как раз успеют подойти. Жарим на разогретой сковороде, желательно антипригарной, на небольшом количестве раст. масла среднем огне пой крышкой. Пирожки получаются пористыми, "пружинистыми". Конечно, желательно дать им остыть.
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Снежинки, квиллинг
Посмотреть ещё 5 фотографий
Счастья в Новом году!
Знакомства в Тауйхабле бесплатно
Знакомства онлайн в Тауйхабле для взрослых
Знакомства в Тауйхабле для серьезных отношений и брака
Знакомства в Тауйхабле с девушками с номерами телефонов
Знакомства в Тауйхабле кому за 30
Знакомства в Тауйхабле с мужчинами без регистрации
Секс знакомства в Тауйхабле без регистрации
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 868 075 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Простой рецепт запеченных рыбных стейков в фольге
Лучшие публикации