Запеченная острая скумбрия с картофелем.
Конечно, скумбрия - это не лосось, но тоже вполне достойная рыба по-моему. И рецепт довольно необычный, рыба получается не очень острая, но пикантная!
Ингредиенты:
- 5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая)
- 1,2 кг картофеля
- 2 лайма (или 1 крупный лимон)
- 2 небольших острых перчика
- 2-3 зубчика чеснока
- 1/4 ч.л. молотой зиры
- 1/4 ч.л. молотого кориандра
- 4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
- соль по вкусу
Приготовление:
1. Картофель нарезаем на четвертинки (если используете мелкий - можно оставить как есть). Привариваем в подсоленной воде до полуготовности, около 10 минут. Сливаем воду.
2. Из перчиков удаляем семена. Кладем перцы в чашу блендера в месте с чесноком, специями и 2 ст.л. оливкового масла. Перемалываем в пюре.
3. Рыбу солим и обмазываем острой смесью изнутри и снаружи. Кладем в форму для запекания.
4. Вокруг рыбы раскладываем картофель и нарезанные на четвертинки лаймы, смазываем оставшимися 2 ст.л. масла.
5. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку и печем 20-30 минут, до готовности картофеля.
При подаче выдавливаем на рыбу сок из лаймов.
Приятного аппетита!
Поделитесь записью с друзьями
Посмотреть ещё 5 фотографий
Такие милые мишки)
Посмотреть ещё 5 фотографий
Модные прически для маленьких принцесс ?
Сайт знакомств в Главанях бесплатно
Сайт знакомств в Главанях для серьезных отношений и брака
Сайт знакомств онлайн в Главанях для взрослых
Сайт знакомств в Главанях с девушками с номерами телефонов
Сайт знакомств в Главанях кому за 30
Сайт знакомств в Главанях с мужчинами без регистрации
Секс в Главанях без регистрации бесплатно
© 2008‒2025 Социально‐развлекательная сеть «Фотострана». Пользователей: 24 867 059 человек
ООО «Фотострана» ОГРН: 1157847426076 ИНН: 7813238556
197046, Санкт-Петербург, Певческий переулок, дом 12, лит. А
Следующая запись: Ромовая Баба
Лучшие публикации