ÁÀÍÀÍÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÏÅ×ÅÍÜÅÌ

ÁÀÍÀÍÎÂÛÉ ÏÈÐÎÃ Ñ ÒÂÎÐÎÃÎÌ È ÏÅ×ÅÍÜÅÌ

Èíãðåäèåíòû:

ìàñëî ñëèâî÷íîå (70 ãð.);
îâñÿíîå èëè «Þáèëåéíîå» ïå÷åíüå (200 ãð.);
400 ãðàìì òâîðîãà;
200 ãðàìì ñìåòàíû;
ÿéöà (3 øò.);
3 ñïåëûõ áàíàíà;
1 ñò. ëîæêà ñîêà ëèìîíà;
ñàõàð (3/4 ñòàêàíà).

Ïðèãîòîâëåíèå:

Èçìåëü÷àåì ïå÷åíüå äëÿ ïèðîãà ñ ïîìîùüþ ìÿñîðóáêè, áëåíäåðà èëè ñêàëêè.
Ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âëèâàåì â ïîëó÷èâøóþñÿ êðîøêó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
 ìóëüòèâàðî÷íóþ ÷àøó, ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì, îòïðàâëÿåì ïîëó÷åííóþ ìàññó è óòðàìáîâûâàåì åå äîíûøêîì ñòàêàíà èëè ðóêàìè ïî äíó.
×àøó ìóëüòèâàðêè ñ ñîäåðæèìûì óáèðàåì íà âðåìÿ â õîëîäèëüíèê è íà÷èíàåì ãîòîâèòü áàíàíîâóþ íà÷èíêó.
Áàíàíû èçìåëü÷àåì áëåíäåðîì, äîáàâëÿåì ñîê ëèìîíà. Áëàãîäàðÿ ýòîìó áàíàíû íå ïîòåìíåþò.
Òâîðîã, ÿéöà, ñàõàð è ñìåòàíó âçáèâàåì áëåíäåðîì â äðóãîé åìêîñòè.
Çàòåì òâîðîæíóþ ìàññó ñìåøèâàåì ñ ïþðå èç áàíàíîâ è âñå âìåñòå âçáèâàåì. Íà÷èíêà äëÿ áàíàíîâîãî ïèðîãà ãîòîâà.
Èç õîëîäèëüíèêà äîñòàåì ÷àøó ìóëüòèâàðêè ñ îñíîâîé äëÿ ïèðîãà è âûëèâàåì â íåå ñâåðõó àêêóðàòíî íà÷èíêó.
Êðûøêó ìóëüòèâàðêè çàêðûâàåì, âûáèðàåì ðåæèì «âûïå÷êà» è ãîòîâèì 65 ìèíóò.
Ïîñëå òîãî êàê ïðîçâó÷èò ñèãíàë îá îêîí÷àíèè ãîòîâêè, ìóëüòèâàðêó âûêëþ÷àåì, à áàíàíîâûé ïèðîã åùå íà îäèí ÷àñ îñòàâëÿåì â ìóëüòèâàðêå. Êðûøêó îòêðûâàòü íåëüçÿ!
Êîãäà ïðîéäåò ÷àñ, áàíàíîâûé ïèðîã èç òâîðîãà è ïå÷åíüÿ ïðè ïîìîùè ïàðîâàðî÷íîé êîðçèíêè àêêóðàòíî äîñòàåì è óêðàøàåì.
Áàíàíîâûé ïèðîã â ìóëüòèâàðêå ãîòîâ. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!